11 | Údržba
VAROVÁNÍ
Poškození elektrického systému
a chladicího okruhu při použití parních
a vysokotlakých čističů.
Při kontaktu s částmi, které jsou pod napětím,
může dojít k úrazu elektrickým proudem.
Může unikat hořlavé chladivo a vytvářet
výbušnou směs plynu a vzduchu. Nebezpečí
vzniku požáru v důsledku jiskření nebo
přetížení.
§ K základnímu čištění nepoužívejte parní
ani vysokotlaké čističe.
§ Při hlavním čištění dodržujte návod k
čištění.
UPOZORNĚNÍ
Prasknutí materiálu.
Nebezpečí pádu. Nebezpečí nárazu od
případně padajících dílů. Řezné poranění.
§ Nestoupejte na zařízení ani do něj.
Bezpečnost při manipulaci se sklem
[viz } Kapitola 2.5.3].
Při čištění používejte ochranné rukavice.
11.1.1 Základní čištění
Oprávnění
– Pracovníci obsluhy
Interval čištění
– Podle potřeby
Činnosti kontrol prováděné pracovníky obsluhy
– [viz } Kapitola 11]
Čas čištění
– Možno kdykoli
Čisticí prostředky a zařízení
OZNÁMENÍ
Materiální škody v důsledku použití
nesprávného čisticího prostředku.
§ Nepoužívejte žádné abrazivní nebo chemicky
agresivní čisticí prostředky/rozpouštědla.
§ Nepoužívejte alkalické mycí louhy ani kyseliny.
Materiální škody v důsledku nadměrného
množství čisticích prostředků.
§ Používejte pouze čisticí přístroje navlhčené
čisticím prostředkem.
Materiální škody v důsledku použití
nesprávných čisticích zařízení.
§ Nepoužívejte tvrdé, ostré předměty, jako např.
ocelové čepele.
§ Nepoužívejte žádné tvrdé, drsné čisticí pomůcky,
jako např. drátěnky, papírové utěrky.
474 / 500
Poškození materiálu v důsledku nesprávného
čištění
§ Na plastových plochách a těsněních nesmí zůstat
zbytky čisticích prostředků.
§ Plastové povrchy a těsnění vždy následně omyjte
čistou vodou.
Všechny čisticí nástroje musí být čisté.
Čisticí prostředek
Vnější a vnitřní část zařízení, Plastové povrchy
– Čistá voda (neutrální
hodnota pH, nízká
tvrdost vody)
– pH neutrální čisticí
prostředky ředěné
vodou
Skleněný povrch zvenku a uvnitř
– Čistá voda (neutrální
hodnota pH, nízká
tvrdost vody)
– pH neutrální čisticí
prostředky ředěné
vodou
– Běžně dostupné
prostředky na čištění
skel
Osušování
– Lehce navlhčená, měkká bavlněná tkanina
Postup čištění
Postup čištění během provozu
Vnější část
a) Vyčistěte vnější povrchové plochy zařízení.
b) Vyčistěte vnější povrch skel.
Bezpečnost při manipulaci se sklem
[viz } Kapitola 2.5.3].
c) Vyčistěte také související plastové plochy a
těsnění. Na tyto čištěné plochy nenanášejte velké
množství čisticího prostředku.
d) Osušte všechny očištěné díly a plochy.
e) Vyčistěte podlahu před zařízením.
Vnitřní část
a) Zboží přeskladněte do jiného zařízení se stejnou
teplotní třídou produktů.
b) Čištění proveďte rychle. Dveře otvírejte jen krátce.
c) Vyčistěte dolní kolejnice skleněných posuvných
dveří.
d) Odstraňte zbytky potravin, jako například rozlité
kapaliny a zbytky obalů.
e) Očistěte výkladní regály včetně lišt s uvedením
cen.
f) Spodní regál nadzvedávejte a vyjímejte, resp.
vkládejte zpět pouze s pomocí kulatého výřezu.
AHT Cooling Systems GmbH | cs
Čisticí zařízení
– Vlhká, měkká
bavlněná tkanina
– Vlhký savý hadr
– Vlhká houba
– Vlhká, měkká
bavlněná tkanina
– Vlhká kůže na čištění
skla
416433_1_0720