Franke SMART PLUS SGP 62 M Serie Manual De Instalación Y Servicio página 67

SGP 62 M _/F / SMP 62 M _/F / SMP 66 M _/F / CF 65 M _/F
TABELLA DELLE COTTURE
Impostazione Tipo di cibo
della manopola di
selezione
COTTURA
Arrosto di maiale
STATICA
Omelette
NATURALE
Merluzzo-orata-rombo
Panini
Tortini
Pesce d'acqua dolce
Polenta con salsa
Torte alla Ricotta
COTTURA Arrosto di maiale
ASSISTITA
Coniglio al forno
Crescia Marchigiana
Gamberi al Forno
Merluzzo-Orata-Rombo
Pane Comune
Torte alla Frutta
Torte Salate
COTTURA
Petto di Pollo
VENTILATA
Tagliata di Vitello
INFERIORE
Roast-Beef
Tonno in tranci
Medaglioni Pesce Spada
Gamberoni
Meringhe
Biscotti al burro
Torta Lievitata
Tortini di Mandorle
COTTURA
Tortellini al gratin
VENTILATA Gnocchi di patate
SUPERIORE Pesce spada
Mitili
Capesante
Patate al forno
Cannelloni
COTTURA Alette di pollo
GRILL
Braciole
Capesante
Patate al forno
Pesce d'acqua dolce
Pomodori gratinati
Spiedini di anguilla
Spiedini di tacchino
COTTURA GRILL
Cosce di pollo
VENTILATA
Costolette
Faraona (pezzi)
Orata al cartoccio
Pollo a pezzi
Quaglie
Salsicce
Verdure
Nota: le istruzioni riportate nella Tabella delle cotture sono il risultato di test di cottura condotti da una squadra di
cuochi professionisti. Sono fornite unicamente a titolo di guida e possono essere modificate in base ai gusti personali.
Peso Posi- Tempo di pre-
(kg) zione riscaldamento
ripiano* (minuti)
1 3
1,5 2 10,5
1 3
1 2 o 4
1 2 10,5
1,5 3 10,5
0,5 2
1,5 2
1 3
1 2
1,5 2
0,5 3
2 2 o 4
2 2 o 4
1,5 2
2 3 o 5
1 2 o 3 Per velocizzare
1 2 il tempo di
1 3 preriscaldo,
1 2 utilizzare la
1 3 funzione Cottura
1 2 Assistita.
0,8 2
1 2
0,8 2
1 2 o 3
0,5 3 Per velocizzare
0,5 3 il tempo di
0,5 5 preriscaldo,
1 4 utilizzare la
1 4 funzione Cottura
0,5 4 Assistita.
1 3
1 4 o 5
0,8 3
0,5 3 o 4
1 3
1 3 o 4
0,4 2 o 3
0,5 3
0,5 4
1 4 o 5
0,5 4
1,2 4
1 3
1,5 3
0,8 4
1 4
1 4 o 5
– 67 –
Impostazione
della manopola
del termostato
9,5 180 °C
200 °C
9,5 180 °C
9,5 175 °C
200 °C
200 °C
9,5 180 °C
9,5 180 °C
9 180 °C
9,5 190 °C
10 200 °C
10 200 °C
7,5 150 °C
9 180 °C
9 175 °C
9 180 °C
170 °C
180 °C
170 °C
160 °C
160 °C
180 °C
90 °C
160 °C
170 °C
160 °C
Max
Max
200 °C
Max
200 °C
200 °C
Max
7 Max
7 Max
7 Max
7 Max
7 Max
7 Max
7 Max
7 Max
9,5 Max
14 Max
14 Max
8 Max
14 Max
14 Max
14 Max
14 Max
IT
Durata
(min.)
65-75
25-30
15
25-30
40-45
35-40
25-30
25-30
60-70
55-65
25-30
30-40
25-30
25-30
30-35
40-45
20
20
60
20
20
30
120
30
40
35
25-30
25-30
12-15
10-12
10-12
18-20
25-30
25-30
25-30
14-16
25-30
25-30
25-30
25-30
25-30
25-30
40-45
30-35
20-25
35-40
30-35
20-25
10-15