Tabla de contenido
Publicidad
plasserer du kniven i det tredje sporet
for å finjustere eggen. Dra kniven
gjennom hvert spor ca. 15–20 ganger.
Hvor mye kniven trenger å skjerpes
kommer an på materialet og i hvilken
stand den er. Om kniven ikke har blitt
tilstrekkelig skarp, begynn om igjen på
det første slipehjulet og gjenta de tre
trinnene.
Rengjør knivsliperen gjennom å skylle
den under vann. Når kniven er skjerpet,
må den vaskes før bruk.
Suomi
Veitsi säilyy terävänä, kun teroitat sen
säännöllisin väliajoin. Arkikäytössä
suositeltava väli on kerran viikossa.
Jos veitsi on hyvin tylsä pitkän tai
varomattoman käytön vuoksi tai jos
terässä on lovia, ammattilaisen tekemä
teroitus voi olla tarpeen.
Hyvä tietää
Veitsenteroitin soveltuu kaikenlaisten
veisten teroittamiseen terän
materiaalista riippumatta.
Teroittimessa on kolme eri
teroituslovea: karkeaan, puolikarkeaan
ja viimeistelyteroittamiseen. Terävän
veitsen ylläpitoon riittää hienohionta
(lovi 3), mutta tylsynyt veitsi vaatii
perusteellisemman, kolmivaiheisen
teroittamisen.
Teroittimen käyttöohje
Avaa säiliön kansi painamalla
teroittimen pohjassa olevaa painiketta.
Täytä säiliö vedellä. Säiliössä on oltava
vettä aina, kun teroitinta käytetään.
Vesi viilentää terää teroitettaessa,
mutta se myös helpottaa veitsen
liikuttamista teroittimessa. Aloita
teroittaminen työntämällä veitsi loveen
1 ja liikuta veistä varoen edestakaisin.
14
Publicidad
Tabla de contenido
