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Para mantener un filo que ya está
afilado, utiliza el afilado fino (ranura nº
3), pero si el filo está romo y hay que
restaurarlo, recomendamos emplear
los tres tipos de afilado.
Cómo utilizar el afilador
Abre la tapa empujando el clip que
está bajo el afilador. Llena el depósito
de agua. Se debe llenar el depósito
cada vez que se utilice el afilador. El
agua sirve para refrescar la hoja del
cuchillo y facilita el paso del cuchillo
por las ranuras. Comienza por situar el
cuchillo en la primera ranura y desliza
el cuchillo suavemente de atrás a
delante. No ejerzas demasiada presión
sobre el cuchillo porque podrían
dañarse las ruedas. A continuación
coloca el cuchillo en la segunda ranura
y repite el proceso. Por último coloca
el cuchillo en la tercera ranura para
finalizar el afilado de la hoja. En cada
ranura ranura desliza el cuchillo unas
15-20 veces, dependiendo del material
y del estado de la hoja. Si el cuchillo
no estuviera suficientemente afilado,
repite los tres pasos desde la primera
ranura.
Limpia el afilador pasándolo por agua
fría. Se debe limpiar el cuchillo, una vez
afilado, antes de utilizarlo.
Italiano
Il modo migliore per conservare i
tuoi coltelli in ottime condizioni è
affilarli regolarmente. Quelli usati
quotidianamente andrebbero affilati
una volta alla settimana. Se un coltello
ha perso quasi completamente la sua
affilatura per incuria o uso prolungato
oppure il taglio si è danneggiato,
può essere necessaria un'affilatura
professionale.
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