Tabla de contenido
Publicidad
Български
Най-добрият начин за поддържане
на ножа в отлично състояние е
редовното наточване - веднъж
седмично при нормална употреба
в домакинството. Ако ножът е
много изтъпен в следствие на
продължителна употреба или
небрежност или режещата част се
е повредила, може да се наложи да
наточите острието при специалист,
за да възстановите ръба.
Добре е да знаете
Точилото може да се използва за
всякакъв вид ножове, независимо от
качеството на стоманата.
То има три различни жлеба за
фино, средно или грубо наточване.
За донаточване на остър нож
използвайте 'фино наточване'
(жлеб 3), а ако острието е затъпено
и изисква възстановяване, се
препоръчва да приложите и трите
стъпки.
Как да използвате точилото за
ножове
Отворете капачето, като натиснете
клипса под точилото. Напълнете
контейнера с вода. Контейнерът
трябва да е пълен с вода винаги,
когато използвате точилото. Водата е
необходима, за да охлажда острието.
Тя спомага и за по-гладкото плъзгане
през жлеба. Започнете като
поставите ножа в първия жлеб и
внимателно го прокарайте напред
и назад. Не забравяйте, че не бива
да натискате прекалено, за да не
повредите колелата. Преместете
ножа във втория жлеб и повторете
същата процедура. Накрая поставете
ножа в третия жлеб за фино
донаточване. Прокарайте ножа
29
Publicidad
Tabla de contenido
