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Comment utiliser votre aiguiseur
Ouvrez le couvercle en poussant le clip
sous l'aiguiseur. Remplissez le récipient
d'eau. Le récipient doit être rempli
d'eau à chaque fois que l'aiguiseur est
utilisé. L'eau sert à refroidir la lame
du couteau et facilite le passage du
couteau dans la fente. Commencez
par placer le couteau dans la première
fente et faites glisser doucement le
couteau d'avant en arrière. Ne pas
appliquer une trop grande pression sur
le couteau car ceci peut endommager
les roues. Ensuite faites passer le
couteau dans la deuxième fente et
renouvelez l'opération. Enfin, placez le
couteau dans la troisième fente pour
finaliser l'aiguisage de la lame. Faites
glisser le couteau dans chaque fente
entre 15 et 20 fois. Tout dépend du
matériau et de l'état du couteau. Si le
couteau n'est toujours pas assez affûté,
reprenez l'opération depuis la première
fente et refaites passer le couteau à
travers les trois fentes.
Nettoyez le couteau en le faisant passer
sous l'eau froide. Une fois aiguisé, le
couteau doit être nettoyé avant toute
utilisation.
Nederlands
De beste manier om de scherpte
van een mes te behouden, is om dit
regelmatig aan te zetten. Voor messen
die dagelijks worden gebruikt, is
eenmaal per week aan te bevelen.
Wanneer het mes door langdurig of
onzorgvuldig gebruik bot geworden is
of wanneer er bramen zijn ontstaan,
kan professioneel slijpen nodig zijn.
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