Tabla de contenido
Publicidad
сильно тиснути на ніж не потрібно,
адже це може пошкодити коліщата.
Розташуйте ніж у другій щілині та
повторіть процедуру. Розташуйте
ніж в третій щілині, щоб закінчити
роботу над ріжучим краєм леза. В
кожній щілині необхідно здійснити
15-20 рухів ножем. Точна кількість
буде залежати від матеріалу та стану
ножа. Якщо ніж все ще недостатньо
гострий, розташуйте його в першій
щілині та повторіть всі три кроки.
Для очищення точила промийте його
холодною водою. Після заточування
перед використанням ніж необхідно
помити.
Srpski
Najbolji način da noževe sačuvaš u
odličnom stanju jeste redovno oštrenje
— jednom sedmično pri običnoj
upotrebi u domaćinstvu. Ako nož
poprilično otupi usled duge upotrebe ili
nemara, ili ako se oštrica ošteti, možda
će morati majstor da ga naoštri kako bi
se obnovila ivica.
Korisne informacije
Oštrač noževa može se koristiti za sve
noževe bez obzira na kvalitet čelika.
Oštrač noževa ima tri različita proreza:
za fino, srednje ili grubo oštrenje. Kako
bi se održavala oštrica koja je već oštra,
upotrebi samo "fino oštrenje" (prorez
broj 3), ali kada oštrica otupi i potrebno
ju je ponovo naoštriti, preporučujemo
da se prođu sva tri koraka.
Kako se koristi oštrač noževa
Otvori poklopac povlačenjem spojnice
ispod oštrača. Napuni posudu vodom;
treba da bude ispunjena vodom uvek
kada se oštrač koristi. Voda je potrebna
da hladi oštricu noža i da on može
35
Publicidad
Tabla de contenido
