Tabla de contenido
Publicidad
Magyar
Hogy késeid megőrizzék kitűnő
kondíciójukat, rendszeres időközönként
élezd meg őket - normál háztartási
használat esetén hetente egyszer. Ha
egy kés a hosszú használat vagy a
helytelen kezelés eredményeképpen
nagyon tompává, életlenné válik,
vagy az éle megsérül, nem elegendő,
ha otthon, magad próbálod újra
megélezni. Ebben az esetben a
késélezést szakemberrel végeztesd el.
Jó tudni
A késélező mindenfajta késhez
használható, függetlenül az acél
minőségétől.
A késélező háromféle nyílással
rendelkezik a finom, közepes és
durva élezéshez. A kés élességének
megtartásához használd a "finom
élezést" (3-as számú nyílás), ha viszont
a kés pengéje már kopott és újra kell
élezni, javasolt mind a három fázist
végigvenni.
Hogyan használd a késélezőt?
A késélező alján található kapcsot
lenyomva nyisd fel a fedelet. Töltsd
fel vízzel a tartályt. Minden egyes
használat előtt fel kell tölteni a tartályt
vízzel. A víz azért szükséges, mert az
hűti le a kés pengéjét, valamint attól
fog simán csúszni a kés. Helyezd a
kést az első nyílásba és gyengéden
told elő-hátra. Nagyon fontos, hogy
ne alkalmazz túl erős nyomást, mert
megsérülhetnek a tárcsák. Tedd át a
kést a második nyílásba és ismételd
meg a folyamatot. Végül helyezd
a kést a harmadik nyílásba, hogy
elvégezd a végső simításokat. Minden
nyílásban kb. 15-20-szor húzd át a kést.
A szükséges húzások száma a penge
anyagától és a kés állapotától is függ.
20
Publicidad
Tabla de contenido
