Preparazione Del Caffè Espresso - Dalla Corte EVO2 Manual De Usuario

Preparazione del caffè espresso
Per ottenere sempre un buon
caffè è necessario tenere i por-
tafiltri ( 10 Fig. 2) sempre inseriti
nei gruppi erogatori ( 9 Fig. 2) al
fine di mantenerli sempre alla
temperatura corretta.
• Sganciare il portafiltro deside-
rato, evitando di impugnare parti
metalliche calde.
• Pulire il filtro interno al porta-
filtro da residui di caffè eventuali.
• Caricare quindi il filtro con
caffè macinato fresco (1 dose di
caffè per il filtro singolo, 2 dosi
per il filtro doppio), pressare con
fermezza il caffè macinato con
l'apposito pressino manuale in
dotazione, pulire il bordo del fil-
tro da eventuali residui di caffè
e riagganciare il portafiltro al
gruppo erogatore.
• Premere uno dei 4 pulsanti
con dosatura automatica P1-
P2-P4-P5 (Fig. 3) del gruppo a
cui si è agganciato il portafiltro
caricato di caffè.
ATTENZIONE
Evitare di mettere le mani sotto
i gruppi erogatori quando que-
sti sono in funzione.
Non toccare parti metalliche
dei gruppi erogatori o dei por-
tafiltri in quanto possono pro-
vocare ustioni.
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