Preparación Del Café Espresso - Dalla Corte EVO2 Manual De Usuario

Preparación del café espresso
Para obtener siempre un buen
café es necesario tener los
portafiltros ( 10 Fig.2) siempre
insertados en los grupos ero-
gadores ( 9 fig.2) para que se
mantengan constantemente a
la temperatura correcta.
• Desenganchar el portafiltro
que se desee, evitando cogerlo
por las partes metálicas calien-
tes.
• Limpiar el filtro interno del
portafiltro de eventuales resi-
duos de café.
• Cargar el filtro con café molido
fresco (1 dosis de café para el
filtro individual, 2 dosis para el
filtro doble), prensar con firmeza
el café molido con la correspon-
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diente presa manual suminist-
rada en dotación, limpiar el bor-
de del filtro de posibles residuos
de café y volver a enganchar el
portafiltro en el grupo erogador.
• Pulsar uno de los 4 botones de
dosificación automática P1-P2-
P4-P5 (Fig. 3) del grupo al que
está enganchado el portafiltro
cargado de café.
ATENCIÓN
No poner las manos debajo de
los grupos erogadores cuando
estos están en funcionamiento.
No tocar las partes metálicas
de los grupos erogadores o de
los portafiltros puesto que pue-
den ocasionar quemaduras.