Bakken; Onmiddellijk Bakken; Bakken Met Uitgestelde Start; Lage Temperatuur - De Dietrich DOP7231A Guía De Utilización

3
•

BAKKEN

"LAGE TEMPERATUUR" MODUS
(afhankelijk van het model).
Het "Lage temperatuur" bakken moet
absoluut met een koude oven beginnen.
Met deze bakwijze worden de vezels van
het vlees lekker mals, door het langzaam
bakken, in combinatie met vrij lage
temperaturen.
Het bakresultaat is optimaal.
Tip
Alvorens in de oven gedaan te worden,
moet het vlees altijd minstens een uur
op kamertemperatuur zijn.
ONMIDDELLIJK BAKKEN (fig. E)
Selecteer de bakwijze "Lage temperatuur"
met de knop.
De oven biedt een keuze uit 10
programma's (zie onderstaande tabel).
Voedingsmiddelen
P01
Kalfsgebraad
P02
Weinig doorbakken rundvlees
P03
Goed doorbakken rundvlees
P04
Varkensgebraad
P05
Rozig lamsvlees
P06
Goed doorbakken lamsvlees
P07
Kip
P08
Kleine vissen
P09
Grote vissen
P10
Yoghurt
Scroll langs de programma's met de
toetsen + of - .
Wanneer u het programma geselecteerd
heeft, bijvoorbeeld: P01 (kalfsgebraad),
legt u het vlees rechtstreeks op het
rooster op het in de tabel aanbevolen
Baktijd Niveau
2
4h
2
3h
2
4h
2
5h
2
3h
2
4h
2
6h
3*
1h20
3*
2h10
1*
3h
9
niveau en plaatst u de lekbak op het
niveau daaronder om het bakvocht op te
vangen.
*N.B.: Gebruik het rooster niet voor de
programma's P08-P09-P10. Leg deze
rechtstreeks op de lekbak op het in de
tabel aangegeven niveau.
Bevestig daarna door 2 keer op de toets
te drukken, het bakken start.
De oven schakelt automatisch uit
wanneer het bakken voltooid is en geeft
een geluidsignaal gedurende 2 minuten.
Druk op om de pieptonen te stoppen.
Voor het bakken op lage
t e m p e r a t u u r
voedingsmiddelen zeer vers zijn.
Voor gevogelte is het bijzonder
belangrijk om
buitenkant af te spoelen met koud
water en ze voor het bakken droog
te deppen met keukenpapier.

BAKKEN MET UITGESTELDE START

(fig. F)
U kunt voor een uitgestelde start kiezen
wanneer u op "lage temperatuur" bakt.
Druk na het selecteren van uw
programma op de toets
knippert, stel de tijd van het einde van de
baktijd in met de toetsen + of -.
De registratie van het einde van de
baktijd gebeurt automatisch in een paar
seconden. Het display met kookeinde
stopt met knipperen.
Als uw oven te warm is om op
lage temperatuur te bakken, dan wordt
"Hot" weergegeven op het scherm.
Laat de oven dan afkoelen.
m o e t e n d e
de binnen-
. De weergave
en