Início De Cozedura Diferido (Fig. F); Temperatura Baixa - De Dietrich DOP7231A Guía De Utilización

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COZEDURA
MODO «TEMPERATURA BAIXA»
(consoante o modelo).
A cozedura «temperatura baixa» deve
ser iniciada com o forno a frio.
Este modo de cozedura permite tornar
mais tenras as fibras da carne graças
a uma cozedura lenta associada a
temperaturas pouco elevadas.
A qualidade de cozedura é ideal.
Conselho
Antes de serem colocadas no forno,
todas as carnes devem ficar pelo
menos uma hora à temperatura
ambiente.
COZEDURA IMEDIATA (fig. E)
Selecione o
«temperatura baixa» com a manete.
O forno propõe uma seleção de
10 programas (ver a tabela abaixo).
Alimentos
P01
Vitela assada
P02
Carne de vaca em sangue
P03
Carne de vaca bem passada
P04
Porco assado
P05
Cordeiro rosado
P06
Cordeiro bem passado
P07
Frango
P08
Peixes pequenos 1h20
P09
Peixes grandes
P10
Iogurte
Veja todos os programas com os botões
+ ou -.
Depois de selecionar o programa, por
exemplo: P01 (vitela assada), coloque
a carne diretamente sobre a grelha ao
modo de cozedura
Duração
da
cozedura encaixe
4h
3h
4h
5h
3h
4h
6h
2h10
3h
nível do encaixe aconselhado na tabela
e coloque a pingadeira dentro do encaixe
inferior para recuperar o sumo.
*NOTA: Não utilizar a grelha a não
ser para os programas P08-P09-P10.
Coloque diretamente sobre a pingadeira
ao nível do encaixe indicado na tabela.
Em seguida, valide premindo duas vezes
o botão
Em fim de cozedura, o forno desliga-se
automaticamente
2 minutos. Prima
sonoros.
Cozinhar com uma temperatura
baixa
alimentos extremamente frescos.
Em relação às aves, é muito
importante lavar bem o interior e o
exterior com água fria e secar bem
com papel absorvente antes da
cozedura.
Nível
de
INÍCIO DE COZEDURA DIFERIDO (fig. F)
2
Pode ter um início diferido na cozedura
2
com «temperatura baixa».
Depois de selecionar o seu programa,
2
prima o botão
2
depois, basta ajustar a hora da cozedura
2
com + ou -.
A memorização do fim da cozedura é
2
automática após alguns segundos. O
2
visor do fim da cozedura deixa de piscar.
3*
3*
Se o forno estiver demasiado
quente para usar uma cozedura com
1*
temperatura baixa, verá «Hot» a
aparecer no ecrã. Agora, deve o forno
arrefecer.
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, e a cozedura inicia-se.
e soa
para parar os sinais
requer a utilização
. O número pisca e
durante
de