Campingaz 4 Serie Instrucciones De Empleo página 37

schoongemaakt. Beweeg voor een volledige verwijdering van de bakken
deze lichtjes naar boven, zodat ze loskomen van de vergrendelpunten
bij de middelste en geopende stand.
7. Gebruik het filter om voedselresten en dik vet te verzamelen en
af te vegen voordat het afvalwater uit de bak wordt weggegooid.
Voedselresten en afvalwater recyclen volgens de plaatselijke
voorschriften.
Opmerking: De waterbakken kunnen ook met zand in plaats van
met water worden gevuld.
6 - GEBRUIK VAN DE BARBECUE
6.1 Voor ingebruikname
Herinnering: Gebruik de barbecue niet voordat de instructies zorgvuldig
zijn gelezen en begrepen. Zorg er bovendien voor:
• dat er geen gaslekken zijn.
• (afb. 11) dat de slang niet in contact komt met onderdelen die heet
kunnen worden.
• dat ventilatieopeningen in de trolley niet worden geblokkeerd, vooral
in het onderstel van de barbecue waarin de gasfles wordt bewaard en
volledig of gedeeltelijk ingesloten is.
• dat de waterbakken op de juiste manier in hun vak zijn aangebracht, dat
ze op de juiste plek zitten en zover mogelijk zijn ingeschoven.
• dat de gedemonteerde InstaClean
van de vuurbak correct zijn gemonteerd (zie rubriek 8 - Reiniging en
onderhoud).
• (afb. 12) dat de branderbuizen niet verstopt of geblokkeerd zijn (bijv.
door spinnenwebben).
6.2 Gebruik van de barbecue voor de eerste keer
Wanneer de barbecue voor de eerste keer wordt gebruikt, verwarm
hem dan (met gesloten deksel) ongeveer 30 minuten op stand FULL
FLOW ( ) om de eventuele verfgeur van nieuwe onderdelen te laten
verdwijnen.
6.3 Ontsteken van de hoofdbranders en de zijbrander
van de barbecue (ontsteking zijbrander alleen bij
modellen met een zijbrander)
- Draai de kraan van de gasfles open.
- Doe het kookdeksel open.
- Controleer of de regelknoppen in de stand 'OFF' staan (O).
- Bij modellen met een zijbrander kan de zijbrander onafhankelijk of in
combinatie met de hoofd-/barbecuebranders worden gebruikt. Zorg
ervoor dat de beschermende afdekking van de zijbrander open staat
voordat deze wordt ontstoken (afb. 13). Geen pannen gebruiken met
een diameter van minder dan 12 cm of meer dan 24 cm.
Opmerking: Niet over de vuurbak buigen bij het ontsteken van de
barbecue!
Als de barbecue is voorzien van een piëzo-ontsteking:
• Druk en draai de regelknop tegen de klok in en zet hem in de FULL
FLOW stand ( ) (afb. 04).
• Druk onmiddellijk op de ontstekingsknop (
geluid hoort.
• Als de brander na 4 of 5 keer proberen niet aangaat, wacht dan 5
minuten en probeer het opnieuw.
• Volg dezelfde stappen om de zijbrander te ontsteken, draai daarbij
aan de regelknop die zich naast de zijbrander bevindt en druk op de
piëzo-ontsteking aan de rechterkant van het bedieningspaneel naast dit
pictogram ( ).
Als de barbecue is voorzien van elektronische ontsteking:
• Druk en draai de regelknop tegen de klok in en zet hem in de FULL
FLOW stand ( ) (afb. 04).
• Druk onmiddellijk op de ontstekingsknop (
tikkend geluid te horen en laat vonken overspringen bij de brander.
Houd de ontstekingsknop een paar seconden ingedrukt totdat de
brander ontstoken is.
• Als de brander na 4 of 5 keer proberen niet aangaat, wacht dan 5
minuten en probeer het opnieuw.
• Volg dezelfde stappen om de zijbrander te ontsteken, draai daarbij aan
de regelknop die zich naast de zijbrander bevindt en druk op dezelfde
elektronische ontstekingsknop op het bedieningspaneel.
Als de barbecue is voorzien van een automatische Campingaz
InstaStart ontsteking:
®
• Druk en draai de regelknop tegen de klok in en zet hem in stand naast
de FULL FLOW stand ( ) (afb. 04). Houd de regelknop ingedrukt
totdat de elektronische ontsteker een tikkend geluid te horen geeft en
vonken laat overspringen bij de brander. Als de brander ontstoken is,
zet dan de regelknop in de FULL FLOW stand (
• Volg dezelfde stappen om de zijbrander te ontsteken, druk en draai
daarbij de regelknop die zich naast de zijbrander bevindt.
OPMERKING: Als de hoofdbrander of zijbrander na ongeveer 10
seconden van het ontstekingsproces niet aangaat, wacht dan 5 minuten
voordat je het opnieuw probeert.
onderdelen van de behuizing
®
) totdat u een tikkend
). De ontsteker geeft een
®
) (afb. 04).
Als een van de hoofdbranders aan is, zijn er twee manieren om een
andere brander aan te steken:
1. Herhaal de hierboven beschreven handelingen
2. Draai de regelknop van de brander die zich links of rechts van de al
ontstoken brander bevindt in de FULL FLOW stand (
brander met cross-lighting wordt aangestoken.
6.4 Handmatige ontsteking
Als de piëzo elektrische of de elektronische ontsteking niet werkt,
kan de barbecue handmatig worden ontstoken.
1. Doe het kookdeksel open.
2. Controleer of de regelknoppen in de stand 'OFF' staan (O).
3. Verwijder grillrooster en bakplaat
4. Steek een lucifer aan en houd hem naast de brander die moet worden
aangestoken.
5. Druk op de regelknop en draai deze tegen de klok in totdat hij in de
FULL FLOW stand staat (
6. Breng rooster en bakplaat weer op hun plaats aan en draag daarbij
hittebestendige handschoenen.
6.5 Uitzetten van de barbecue
a. Hoofdbranders
(afb. 04) Zet de regelknoppen weer in de 'OFF' stand (O), draai daarna de
kraan van de gasfles dicht door aan het handwiel te draaien.
b. Zijbrander (als het model een zijbrander heeft)
(afb. 04) Zet de regelknop van de zijbrander weer in de 'OFF' stand (O),
draai daarna de kraan van de gasfles dicht als de hoofdbranders van de
barbecue niet meer worden gebruikt.
6.6 Verlichting van het bedieningspaneel (afhankelijk
van het model)
De regelknoppen met InstaStart
regelknop wordt gedraaid om het gas te laten stromen.
Als de barbecue uitgezet zou moeten zijn, wordt hierdoor bovendien
kenbaar gemaakt dat de regelknop nog open staat en wordt dus een
zichtbaar teken gegeven dat de regelknop niet goed is uitgezet.
Opmerking: Verlichting betekent niet dat er gas of vlammen aanwezig
zijn.
Leds kunnen niet worden vervangen.
7 - KOOKERVARING
Als de barbecue eenmaal aangestoken is, kan het barbecueën beginnen!
Het is aan te bevelen de barbecue een paar minuten voor te verwarmen
voordat hier etenswaren op worden gelegd. Net als bij het braden in een
pan of oven, wordt zo een geschikte barbecuetemperatuur bereikt zodat
de etenswaren niet vastbakken en een knapperige bruine korst krijgen.
Campingaz@ adviseert altijd hittebestendige handschoenen te dragen bij
het omgaan met onderdelen die zeer heet kunnen worden.
7.1 Eindeloze mogelijkheden om te koken
Wist je dat voor sommige etenswaren verschillende barbecue-
oppervlakken geschikter zijn?
Roosters zijn geschikt voor het barbecueën van vette vleeswaren, zoals
worstjes, steaks en vel van gevogelte. Omdat de hitte direct van de vlam
naar de etenswaren gaat, gaat het barbecueën op roosters gepaard
met hogere temperaturen op het oppervlak. Het gietijzer absorbeert
en intensiveert de hitte, waardoor de contactpunten bruin worden of
verbranden. Dat zijn de bruine strepen die we zo graag op onze steaks
en worstjes zien. Bovendien wordt het voedsel zo niet in zijn eigen vet
gebraden.
Bakplaten/plancha's daarentegen zijn geschikter voor meer gevoelige
etenswaren, zoals vis, schaal- en schelpdieren, groente, fruit of in
blokjes gesneden voedsel. Bakplaten/plancha's zorgen voor een
constante hitteoverdracht van het gietijzeren oppervlak naar de
etenswaren, waardoor dit gelijkmatig gegrild en bruin wordt. De
vlammen komen niet in contact met de etenswaren, waardoor dit ook
niet wordt blootgesteld aan steekvlammen of kan aanbranden, wat veel
gezonder is. De bakplaat/plancha kan ook worden gebruikt om vloeibare
etenswaren te bakken, zoals eieren of pannenkoeken.
Aangezien verschillende etenswaren verschillende bereidingstijden nodig
hebben, is de barbecue ook voorzien van een warmhoudrooster. Dit
is een kleiner extra rooster dat boven de barbecue wordt aangebracht
en vooral gebruikt wordt om voedsel dat al verhit is geweest warm te
houden, zonder het daarbij bloot te stellen aan de hitte op het rooster.
Zo krijgt voedsel met een langere bereidingstijd de tijd om ondertussen
gaar te worden. Het warmhoudrooster kan ook worden gebruikt als extra
grilloppervlak waarbij de barbecue als oven wordt gebruikt om indirect
te grillen, voor gerechten zoals bijvoorbeeld gevulde tomaten, gebakken
aardappelen of brood.
Dankzij de verschillende grilloppervlakken die de barbecue heeft, kunnen
oneindig veel gerechten worden bereid.
7.2 Laat je creativiteit en veelzijdigheid bij het
barbecueën de vrije loop
Voor nog meer veelzijdigheid nodigen we je uit om naast de verschillende
grilloppervlakken ook kennis te maken met de onderling vervangbare
37
), waardoor de
).
functie worden verlicht zodra aan de
®
NL