og síðan endurtaka ferlið.
• Farðu eins að til að kveikja í hliðarbrennaranum. Snúðu
stjórnhnappinum við hliðina á hliðarbrennaranum og ýttu á piezo
kveikibúnaðinn hægra megin við stjórnborðið við hliðina á þessari
táknmynd (
).
Ef grillið er útbúið með rafrænum kveikibúnaði:
• Ýttu á stjórnhnappinn og snúðu honum rangsælis í FULL FLOW (fullt
gasflæði) stöðuna (
) (mynd 04).
• Ýttu strax á kveikihnappinn (
neista myndast við brennarann. Haltu kveikihnappinum áfram niðri í
nokkrar sekúndur þar til eldur kviknar í brennaranum.
• Ef ekki kviknar í brennaranum eftir 4 eða 5 tilraunir skal bíða í 5 mínútur
og síðan endurtaka ferlið.
• Farðu eins að til að kveikja í hliðarbrennaranum. Snúðu
stjórnhnappinum við hliðina á hliðarbrennaranum og ýttu á sama
rafræna kveikibúnaðinn á stjórnborðinu.
Ef grillið er útbúið með sjálfvirkum Campingaz
kveikibúnaði:
• Ýttu á stjórnhnappinn og snúðu honum rangsælis við hliðina á FULL
FLOW (fullt gasflæði) stöðunni (
niðri og rafræni kveikibúnaðurinn gefur frá sér tifhljóð sem lætur neista
myndast við brennarann. Þegar eldur hefur kviknað í brennaranum skal
snúa stjórnhnappinum í FULL FLOW stöðuna (
• Farðu eins að til að kveikja í hliðarbrennaranum. Ýttu á og snúðu
stjórnhnappinum við hliðina á hliðarbrennaranum.
ATH.: Ef ekki kviknar í brennaranum eða hliðabrennaranum eftir um það
bil 10 sekúndur skal bíða í 5 mínútur og endurtaka síðan ferlið.
Þegar búið er að kveikja upp í fyrsta aðalbrennaranum er hægt að kveikja
upp í öðrum brennara á tvo vegu:
1. Endurtaktu kveikiferlið sem lýst er hér á undan
2. Kveiktu upp í brennaranum hægra eða vinstra megin við kveikta
brennarann með því að stilla stjórnhnappinn í FULL FLOW stöðuna (
og láta eldinn berast þannig á milli.
6.4 Handvirk íkveikja
Ef piezo eða rafræni kveikibúnaðurinn virka ekki er hægt að kveikja
handvirkt upp í grillinu.
1. Lyftu upp lokinu á grillinu.
2. Gakktu úr skugga um að stjórnhnapparnir séu í "OFF" (slökkt) stöðunni
(O).
3. Fjarlægðu grillgrindina og plötuna
GB IS
4. Kveiktu á eldspýtu og berðu hana upp að brennaranum sem á að
kveikja upp í.
5. Ýttu á stjórnhnappinn og snúðu honum rangsælis í FULL FLOW
stöðuna (
).
6. Settu grillgrindina og plötuna aftur á sinn stað. Notaðu ofnhanska.
6.5 Slökkt í grillinu
a. Aðalbrennarar
(Mynd 04) Settu stjórnhnappana í "OFF" stöðu (O) og skrúfaðu síðan fyrir
lokann á gaskútnum.
b. Hliðarbrennari (ef hann er til staðar í grillinu)
(Mynd 04) Settu stjórnhnappinn fyrir hliðarbrennarann í "OFF" stöðu
(O) og skrúfaðu síðan fyrir lokann á gaskútnum ef ekki er verið að nota
aðalbrennara grillsins lengur.
6.6. Lýsing stjórnborðsins (aðeins í ákveðnum
gerðum)
Stjórnhnapparnir með InstaStart
stjórnhnappnum er snúið til að stjórna gasflæðinu.
Ef það á að vera slökkt á grillinu gefur lýsingin líka til kynna að lokinn á
stjórnhnappinum sé enn opin og sýnir þannig að ekki hafi verið slökkt rétt
á honum.
Ath.: Lýsingin gefur ekki til kynna að gas eða logi séu til staðar.
Ekki er hægt að skipta um LED ljósin.
7 - ELDUNARUPPLIFUN
Þegar þú hefur kveikt upp í grillinu þínu er kominn tími til að grilla! Það er
góð venja að hita grillið upp í nokkrar mínútur áður en byrjað er að grilla
matinn í því. Það hjálpar líka við að ná upp réttum hita til að elda, eins og
þegar eldað er á pönnu eða í ofni, og kemur í veg fyrir að maturinn festist
og tryggir stökka og brúna steikingarskorpu.
Campingaz
mælir alltaf með því að nota ofnhanska við meðhöndlun á
®
hlutum sem gætu hitnað mikið.
7.1 Endalausir eldunarmöguleikar
Vissir þú að sum matvæli henta betur fyrir ólík grillunaryfirborð?
Grillgrindur henta betur til að grilla feitt kjöt á borð við pylsur og steikur,
og húð á fuglum. Eldun á grillgrind notar yfirleitt hærra hitastig á yfirborð
matarins, þar sem hitinn berst beint frá loganum í matinn. Steypujárnið
dregur í sig hitann og eykur hann þannig að maturinn brúnast eða brennur
við snertingu. Þetta myndar rendurnar sem allir vilja hafa á grilluðum
steikum og pylsum. Einnig kemur það í veg fyrir að maturinn steikist í
eigin fitu.
Grillplötur/plancha-plötur eru hins vegar hentugri fyrir viðkvæmari grillmat,
). Tifhljóð ætti að heyrast sem láta
InstaStart
®
®
) (mynd 04). Haltu stjórnhnappinum
) (mynd 04).
aðgerð lýsast upp um leið og
®
svo sem fisk, sjávarafurðir, grænmeti, ávexti eða niðurskorinn mat.
Grillplatan geislar hita stöðugt frá öllu steypujárnsyfirborðinu í matinn og
eldar og brúnar hann jafnt. Logarnir snerta aldrei matinn, sem þýðir líka
að ekki er hætta á íkveikju eða kolamyndun, sem er mun hollara. Einnig
má nota grillplötuna til að elda fljótandi mat eða deig, svo sem egg eða
pönnukökur.
Grillið er einnig með hitagrind, þar sem ólík matvæli þurfa ólíkan tíma til
að eldast. Það er minni grind sem er staðsett fyrir ofan aðalgrindina og er
aðallega notuð til að halda elduðum mat heitum, án þess að hafa hann í
jafn miklum hita og á grillgrindinni. Þetta gerir kleift að klára að elda mat
sem þarf lengri tíma. Einnig má nota hitunargrindina sem aukagrillgrind
þegar grillið er notað eins og ofn fyrir óbeina eldun, fyrir rétti á borð við
fyllta tómata, bakaðar kartöflur eða brauð.
Það er hægt að grilla endalausan fjölda af uppskriftum, þökk sé öllum ólíku
grindunum og plötunum sem hægt er að fá með grillinu.
7.2 Leystu sköpunargleðina úr læðingi með meiri
fjölhæfni við eldun
Skoðaðu Campingaz
Culinary Modular útskiptanlegu lausnirnar til að fá
®
enn meiri fjölhæfni sem nær út fyrir eldunaryfirborð!
Taktu einfaldlega burt innri hringinn á breytanlegu grindinni og settu í
einn af fjölmörgum grillaukahlutum frá Campingaz
Campingaz
Culinary Modular aukahlutirnir bjóða upp á alla þá valkosti
®
sem grillsælkerinn í þér girnist, svo sem pizzapönnu, Paellapönnu og
jafnvel Wokpönnu.
7.3 Lokið uppi eða niðri? Bein og óbein eldun
Best er að hafa lokið á grillinu uppi þegar þarf að brúna hina fullkomnu
steik eða nota Campingaz
Þegar það er gert berst hitinn "beint" á milli frá grillgrindinni eða plötunni
í matinn. Hins vegar er líka hægt að nota grillið eins og ofn þegar lokið
er niðri. Í því tilfelli berst hitinn "óbeint" í matinn frá heita loftinu sem er
inni í lokuðu grillinu. Campingaz's
hitunargrindur eða snúningsspjót eru tilvalin fyrir óbeina eldun, en
)
vinsælast er líklega að elda pizzu á grillinu. Notaðu Campingaz
Stone pizzasteininn til að fá stökka og fullkomna grillpizzu.
7.4 Haltu matnum safaríkum og stökkum!
Grill er fullkomin leið til að búa til gómsætan mat yfir opnum eldi. En
hvernig er hægt að halda matnum safaríkum án þess að fórna gómsætri
skorpunni?
Campingaz
Blue Flame kerfið myndar dálitla vatnsuppgufun sem lokar
®
inni safann í matnum án þess að stökka grillskorpan glatist.
Blue Flame kerfið virkar svipað og þegar mjúkt brauð með stökkri skorpu
er bakað og heldur grillmatnum bæði safaríkum og með góðri skorpu,
hvort sem hann er grillaður eða ofnsteiktur. Gættu þess bara að fylla
vatnsskúffurnar upp að hámarksmerkingunni fyrir hverja notkun.
7.5 Hollari, öruggari og ánægulegri eldamennska með
töluvert minni íkveikju í fitu- og matarleifum.
Nýja Blue Flame kerfið frá Campingaz
hitadreifingu og töluvert minni hætti á íkveikju í fitu- og matarleifum.
Það getur verið hættulegt þegar kviknar í fitu- og matarleifum því eldurinn
getur fljótt orðið stjórnlaus og þá þarf að slökkva í honum á annan hátt.
Einnig geta gulu logarnir sem sjást við grillun eyðilagt matinn sem verið er
að grilla með því að hafa neikvæð áhrif á bragðið. Einnig eru brennd svæði
á grilluðum mat uppspretta krabbameinsvaldandi efna.
Ný hönnun brennarans dreifir loganum á snjallan hátt undir allt
grillyfirborðið og veitir fullkomlega jafna hitadreifingu. Brennarahlífin er
innfelld í gindurnar þannig að hlífðarlagið undir eldunaryfirborðinu er
fjarlægt. Þannig er komið í veg fyrir að heit fita og safi safnist upp og valdi
hættulegum logum í eldhólfinu. Vatn frá InstaClean
enn frekar við að koma í veg fyrir loga.
7.6 Óþarfi að skrúbba lengur!
Hin snjalla og auðvelda Campingaz
grillin í þinni tegund og notar vatn til að gera þrifin eins einföld og hægt er.
Vatn er fyllt á skúffur framan á grillinu og kemur í veg fyrir að fitu- og
matarleifar brennist inn í efnið. Einnig hjálpar uppgufunin sem verður
þegar grillað er með því að hrinda frá fitu þannig að fita og matarleifar
brennist ekki inn í efnið í eldhólfinu. Þökk sé þessu sniðuga kerfi getur
þú einfaldlega tekið óhreinu hluta grillsins úr og þvegið þá þegar tími er
kominn á þrif. Engin þörf á að skrúbba neitt!
Það er auðvelt að tæma skúffurnar af vatni með því að taka tappann
einfaldlega úr. Premium og Onyx grill eru með afrennslisílát með
fjarlægjanlegri síu til að aðskilja þykka fitu svo að það sé enn auðveldara
að tæma skúffurnar af vatni.
Fljótlegt, auðvelt og tandurhreint!
8 - ÞRIF OG VIÐHALD
Við elskum að grilla, en þrifin eru alltaf erfið. Þó eru þau mikilvægur hluti af
því að grilla. Regluleg þrif auka endingu og áreiðanleika fyrir Campingaz
grillið þitt. Með InstaClean
vonumst við til að gera þrifin á grillinu eins auðveld og þægileg og hægt er:
Ráðlagt er að þrífa grillið reglulega (í seinasta lagi eftir að hafa notað það
í 4 til 5 skipti) til að halda því í fullkomnu ástandi. Ef þú notar grillið með
vatni er ráðlagt að skipta um vatn eftir hverja notkun.
Svona á að fara að:
62
Culinary Modular.
®
Wok pönnuna eða elda á grillplötu/plancha.
®
Chicken Roaster kjúklingasteikjarinn,
®
veitir hraðari forhitun, fullkomna
®
Aqua kerfinu hjálpar
®
InstaClean Aqua tækni er innbyggð í
®
Aqua tækninni og eftirfarandi leiðbeiningum
®
Pizza
®
®