Mode «Expert; Mode «Expert Vapeur - De Dietrich DOR7586A Guía De Utilización

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CUISSON
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LE MODE «EXPERT»
Ce mode vous permet de régler vous-
même tous les paramètres de cuisson :
température, type de cuisson, durée de
cuisson.
Lorsque le four n'affiche que l'heure,
appuyez sur la touche MENU
atteindre le menu général puis validez le
mode «Expert».
- Tournez la manette pour sélectionner
la fonction de cuisson de votre choix
parmi la liste ci-dessous puis validez :
Chaleur tournante
Chaleur combinée
Traditionnel
Cuisson Eco
Gril ventilé
Sole ventilée
Gril variable
Maintien chaud
Décongélation
Pain
Séchage
Shabbat
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Favoris (permet de mémoriser 3
cuissons)
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Ce mode de cuisson vous permet
de combiner une cuisson classique
associée à de la vapeur afin d'obtenir
des cuissons plus moelleuses, plus
douces qui préservent le goût. Ainsi
les aliments ne se déssèchent pas et
pour
conservent leur croustillant.
Tout comme le mode Expert vous pouvez
régler vous-même tous les paramètres
de cuisson ainsi que le pourcentage de
vapeur.
Sélectionnez le mode
«EXPERT VAPEUR» dans le menu
général puis validez.
Choisissez ensuite une des fonctions de
cuisson proposées parmi la liste ci-des-
sous puis validez :
- Pour cuisiner uniquement à la vapeur
Vapeur 100%
- Pour combiner une cuisson classique
associée à de la vapeur (mode combiné):
Traditionnel ventilé vapeur
Gril ventilé vapeur
Chaleur tournante vapeur
Régénérer le pain de la veille
(Durée recommandé 8mn)
- Baguette
- Pain
- Pain boule
- Croissants
Attention
Lors de la cuisson l'appareil
devient chaud. De la vapeur chaude
s'échappe lorsque vous ouvrez la
porte. Eloignez les enfants. Veillez à
ne pas rester dans le flux de vapeur.
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LE MODE «EXPERT VA-
PEUR»
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