Modo «Experto; Modo «Experto Vapor - De Dietrich DOR7586A Guía De Utilización

2
•
COCCIÓN
1
EL MODO «EXPERTO»
Este modo le permite ajustar usted
mismo todos los parámetros de cocción:
temperatura, tipo de cocción y tiempo
de cocción.
Cuando el horno solo indique la hora,
pulse el botón MENU
para obtener el menú
general y luego valide el modo «Exper-
to».
- Gire la rueda hasta obtener la función
de cocción deseada de la lista siguiente
y valide:
Calor giratorio
Calor combinado
Tradicional
Cocción Eco
Grill ventilado
Solera ventilada
Grill variable
Mantener caliente
Descongelación
Pan
Secado
Shabbat
******* ****************************
Favoritos (permite memorizar 3
cocciones)
2
EL MODO «EXPERTO
VAPOR»
Este modo de cocción también permite
combinar una cocina tradicional con
vapor para obtener la cocción más suave
y esponjosa que preserva el sabor de
los alimentos. Así la comida no se seca
y se mantiene crujiente.
Como en el modo Experto, puede
configurar usted mismo todos los
parámetros de cocción y el porcentaje
de vapor.
Seleccione el modo «Experto vapor» en
el menú general y valide.
A continuación, elija una de las fun-
ciones de cocción de la siguiente lista
y valide:
- Sólo para cocinar al vapor
100% Vapor
****************************
- Para combinar la cocción convencio-
nal con el vapor (modo combinado):
El tradicional vapor ventilado
Parrilla ventilada a vapor
Vapor de calor rotativo
Regenera el pan del día anterior
(Duración recomendada 8mn)
- Baguette
- Pan
- Bola de pan
- Croissants
Atención
Durante la cocción, el aparato
se calienta. El vapor caliente se
escapa al abrir la puerta. Mantén a
los niños alejados. No te quedes en
el flujo de vapor.
12