De Dietrich DOR7586A Guía De Utilización página 210

Horno de vapor combinado
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  • ESPAÑOL, página 70
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APRESENTAÇÃO DO FORNO
ACESSÓRIOS (consoante o modelo)
- Grelha de segurança anti-balanço
A grelha pode ser utilizada para suportar
todos os pratos e formas com alimentos
a cozer ou gratinar. Será utilizada
para fazer grelhados (colocando-os
diretamente sobre a grelha).
Coloque a pega anti-inclinação na
direção do fundo do forno.
- Pratos multiusos, pingadeira 45 mm
Inserido nos níveis abaixo da grelha, pega
na direção da porta do forno. Recolhe o
sumo e gorduras dos grelhados. Pode ser
utilizada meia de água para cozeduras
em banho-maria.
- Prato de pastelaria, 20 mm
Inserido nos encaixes, pega na direção
da porta do forno. Ideal para fazer
biscoitos, areias, cupcakes. O seu plano
inclina permite colocar facilmente a
preparação no tabuleiro. Também pode
ser inserido nos encaixes abaixo da
grelha para recolher os sumos e gorduras
de grelhados.
- Grelhas «sabor»
Estes
semi-grelhas
«sabor»
são
utilizadas independentemente uma da
outra mas são exclusivamente colocadas
dentro de um dos pratos ou da pingadeira
com a pega anti-inclinação na direção do
fundo do forno.
Utilizando apenas uma grelha, tem a
facilidade de mexer os alumentos com o
sumo que é recolhido no prato.
6

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