De Dietrich DOR7586A Guía De Utilización página 220

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COZEDURA
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FUNÇÕES DE COZEDURA EXPERT (consoante o modelo)
Preaqueça o forno vazio antes de qualquer operação.
Posição
Calor
ventilado*
Calor
combinado
Tradicional
G r e l h a
ventilada
F u n d o
ventilado
*Modo de cozedura realizado de acordo com as prescrições da norma EN 60350-1 : 2016 para
demonstrar a conformidade com as exigências de etiquetagem energética do regulamento eu-
ropeu UE/65/2014.
Nunca coloque papel de alumínio diretamente em contacto com a base,
pois o calor acumulado poderia provocar uma deterioração do esmalte.
T°C predefinida
min - max
180°C
35°C - 250°C
205°C
35°C - 230°C
200 ºC
35°C - 275°C
200 ºC
100°C - 250°C
180°C
75°C - 250°C
Utilização
Recomendado para manter a tenrura de
carnes brancas, peixes e legumes. Para
as cozeduras múltiplas até 3 níveis.
Recomendado para carne, peixe,
legumes, colocados de preferência num
prato de barro.
Recomendado para carne, peixe,
legumes, colocados de preferência num
prato de barro.
Aves e assados suculentos e esta-
ladiços em todos os lados. Deslize a
pingadeira para o nível inferior.
Recomendado para todas as carnes de
ave e assados, para tostar ou cozer na
perfeição pernas de borrego, costele-
tas de vaca. Para manter o sabor nas
pastas de peixe.
Recomendado para carne, peixe,
legumes, colocados de preferência num
prato de barro.
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