Indicazioni Generali Per La Cottura - ChefLine PYRALIS Manual De Instrucciones

Esempio n°3: Impostazione ed attivazione dell' orologio per l'
accensione ritardata:
NOTA: questa operazione può essere effettuata solo con forno in
funzione, ovvero dopo aver premuto il tasto on/off e con timer di
cottura disattivato.
290
12 : 00
10:30
10:29
35

INDICAZIONI GENERALI PER LA COTTURA

Per i prodotti alimentari in generale non si possono indicare temperature e tempi di cottura precisi, date le
diverse caratteristiche che essi possono avere.
In particolare per quanto riguarda la pizza ed i prodotti similari, i tempi e le temperature di cottura dipendono
dalla forma e dallo spessore della pasta, non ché dalla quantità e tipologia degli ingredienti aggiunti.
Per tali motivi e sempre consigliabile effettuare preventivamente alcune prove di cottura, (in particolar modo
quando si utilizza per la prima volta questo modello di forno), al fine di comprenderne al meglio le
caratteristiche ed il funzionamento.

La scelta dei tempi e delle temperature ideali, è determinante per la corretta cottura della pizza e
dipendono principalmente dall' esperienza dell' operatore.
Con pannello attivo, il display visualizza la
temperatura media della camera di cottura attuale
(esempio 290°C).
Tenendo premuto per almeno tre secondi il tasto
nel display lampeggia il simbolo dell'orologio e viene
visualizzato il tempo di ritardo accensione.
Premere i tasti
impostazioni (es. 10 ore e 30 minuti).
Per confermare la modifica premere nuovamente
(o attendere qualche secondo per il salvataggio
automatico del valore modificato).
Premere il tasto start/stop
countdown del ritardo di accensione.
Il forno si spegne (ovvero le resistenze smettono di
riscaldare). Nel display viene visualizzato il conto
alla rivescia del tempo di ritardo impostato e si
accende il simbolo dell' orologio.
A conteggio ultimato il forno si riaccende (le
resistenza iniziano nuovamente a riscaldare la
camera) e nel
temperatura media (es. 35° C).
e
display viene
- 15 -
per modificare le
per avviare il
visualizzata la