Для оптимального результата следует всегда занимать зоны, которые не были заняты
предыдущей закладкой. Такая мера позволяет правильно осушить огнеупорную поверхность и
добиться равномерной температуры по всей поверхности.
РАБОЧАЯ ФАЗА
На запущенной печи можно в любой момент изменить параметры температуры, изменить
программу приготовления и визуально проверить степень готовности пиццы путем включения
лампы освещения камеры (B).
Как только печь достигла нужной температуры (выводится на дисплее), можно закладывать пиццу
(пиццы) для приготовления следующим образом:
открыть дверцу печи с помощью специальных рукояток;
для освещения камеры изнутри привести выключатель с подсветкой (B) в положение "1";
заложить в печь пиццу (пиццы) с помощью подходящих для этого приспособлений.
Закрыть дверцу с помощью специальных рукояток и следить за приготовлением через
смотровое окошко.
При желании можно настроить таймер приготовления, который предупредит о завершении
заданного времени приготовления с помощью звукового сигнала. Для настройки таймера
обращаться к примеру № 2.
После завершения приготовления открыть дверцу с помощью специальных рукояток и
извлечь пиццу (пиццы) при помощи подходящих приспособлений.
Когда открывается дверца на включенной печи, следует находиться на определенном
расстоянии во избежание попадания под струю тепла, что выходит из камеры.
Пользоваться подходящими приспособлениями для размещения и передвижения пицц
внутри варочной камеры во избежание ожогов.
Когда открывается дверца для закладки пиццы (пицц), не следует оставлять ее открытой
длительное время во избежание рассеивания тепла и вытекающего из этого понижения
температуры камеры.
Избегать попадания масла и жира на дно, поскольку они могут воспламениться из-за
высоких температур
ПРОГРАММЫ БЫСТРОГО ВЫЗОВА
При нажатии кнопки СВОД вызываются уставные значения температуры из программы 1
(параметры P3 и P4), при нажатии кнопки ОСНОВАНИЕ вызываются уставные значения
температуры из программы 2 (параметры P5 и P6). При нажатии кнопок СВОД или ОСНОВАНИЕ
на дисплее в течение 5 секунд появляется указание выбранной программы (значок Pr 1 зеленого
цвета или Pr 2 красного цвета).Уставные значения обновляются на момент исчезновения значка.
Во время вывода Pr 1 или Pr 2 при нажатии кнопки СВОД или ОСНОВАНИЕ такой вывод исчезает и
выполняется обновление уставных значений.
Когда плата на ON, нажать в течение 3 секунд кнопки СВОД и ОСНОВАНИЕ для вывода в течение
5 секунд текущей программы.
Выбранная программа поддерживается и при приведении платы на OFF или отсутствии питания.
НАСТРОЙКА ДАТЫ И ВРЕМЕНИ
Настройка даты и времени необходима при использовании расширения с RTC для отложенного
запуска (параметр P20 = 2).
С платой на OFF нажать в течение 3 секунд кнопку ЧАСЫ, на дисплее появится значок dd, а затем
день недели от 1 до 7 (1= понедельник, 7 = воскресенье).
Использовать кнопки UP и DOWN для настройки дня недели и подтвердить кнопкой ЧАСЫ.
Аналогичным образом задать часы (значок hh) и минуты (значок mm). После подтверждения минут
кнопкой ЧАСЫ плата возвращается в положение OFF.
- 88 -