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> s i queda harina no incorporada, es que
falta un poco de agua,
> s i no, habrá que añadir ocasionalmente
un poco de harina.
Hay que corregir muy suavemente (1 cu-
charada sopera como máximo a la vez) y
esperar a constatar que ha mejorado o no,
antes de intervenir de nuevo.
ANTES DE LA PRIMERA UTILIZACIÓN
• Retire todos los embalajes, pegatinas o ac-
cesorios tanto de dentro como de fuera del
aparato - A.
PUESTA MARCHA RÁPIDA
• Desenrosque completamente el cable. Sólo
conecte el aparato a un enchufe con toma
de tierra.
• Se puede desprender un ligero olor durante
la primera utilización.
• Retire la bandeja levantando el mango y
girándola ligeramente a la izquierda. Adapte
luego el mezclador -B-C.
• Añada los ingredientes en la cuba en el orden
aconsejado. Asegúrese de que todos los ingre-
dientes se pesen con exactitud -D-E.
• Introduzca la cuba de pan. Sujetando la
bandeja con el mango, insertarlo en la pa-
nificadora para que se corresponda con la
unidad eje (tendrá que inclinar ligeramente
Para conocer la máquina panificadora le sugerimos que intente la receta del PAN BÁSICO
para su primer pan.
PAN BÁSICO (programa 1)
DORADO = MEDIO
PESO = 1000 g
TIEMPO = 3:09
INGREDIENTES - c de c > cucharada de café - c s > cucharada sopera
1. AGUA = 330 ml
2. ACEITE = 2 c s
3. SAL = 1
c de c
1
/
2
4. AZÚCAR = 1 c s
289
• Un error corriente es pensar que aña-
diendo levadura, el pan subirá antes.
Sin embargo, demasiada levadura fragiliza
la estructura de la masa que subirá mucho
y se hundirá durante la cocción. Puede
valorar el estado de la masa justo antes de
la cocción palpándola con la punta de los
dedos: la masa debe presentar una ligera
resistencia y la huella de los dedos debe
irse poco a poco.
• Limpie todos los elementos y el aparato con
un paño húmedo.
hacia un lado). Gire suavemente hacia la
derecha y se bloqueará en su lugar -F-G.
• Cierre la tapa. Conecte la máquina panifi-
cadora. Después de la señal sonora, el pro-
grama 1 se visualizará por defecto, es decir
1000 g con dorado medio -H.
• Presione el botón
parpadearán. El ciclo comienza -I-J.
• Al final del ciclo de cocción, desconecte la
máquina panificadora. Retire la cuba de pan.
Utilice siempre guantes aislantes porque el
asa de la cuba está caliente así como el inte-
rior de la tapa. Retire el pan en caliente y
colóquelo 1 h sobre una rejilla para enfriarlo
-K.
5. AZÚCAR = 2 c s
6. HARINA = 605 g
7. LEVADURA = 1
. Los 2 puntos del reloj
c de c
1
/
2
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