Почистване И Поддръжка - TEFAL Uno Plastic PF310138 Manual Del Usuario

Мая: пекарската мая съществува в няколко форми:
свежа на малки кубчета, суха и активна за намокряне
или суха и инстантна. Свежата мая се продава в
сепермаркетите (пекарници или магазини за пресни
продукти), но вие, също така, можете да я закупите
от кварталната пекарна. В своя свеж или инстантен
вариант, маята трябва да бъде сложена директно
в тавичката за печене на хлебопекарната, заедно
с другите съставки. Не забравяйте да натрошите
свежата мая с пръсти, за да стане тя по-лесно
разтворима. Само активната суха мая (на малки
гранули) с малко хладка вода преди да я ползвате.
Изберете температура блезка до 35°С, по-ниската
температура не би позволила на маята да нарастне
добре, по-високата температура би довела до загуба
на силата за бухване на тестото. Съхранявайте маята
според указанията и не забравяйте, своевременно,
да закупувате прясна. Ако ползвате прясна мая
(вижте таблицата долу).
Еквиваленти в количество/грамаж между суха и
прясна мая:
Суха мая (в ч.л.)
1 1,5 2 2,5
Прясна мая (в грамове)
9 13 18 22 25
ПОЧИСТВАНЕ И ПОДДРЪЖКА
• Изключете уреда и го оставете да изстине.
• Почиствайте корпуса на уреда и вътрешноста на
тавичката с влажна гъба. Подсушавайте добре -
L.
• Мийте тавичката за хляб и лопатките гореща
вода. Ако по лопатките за месене има остатъци
ги накиснете за 5 – 10 минути.
• Ако е необходимо, почистете прозорчето с
влажна кърпа.
3 3,5 4 4,5
31 36 40 45
Адитиви (маслини, парченца бекон и др.): Вие
можете да придадете на рецептите индивидуалност
като добавите съставки по ваш избор:
> За да добавяте следвайте звуковата сигнализация
за добавяне на състваки, особено в случаите,
когато добавките са запалими като сушените
плодове напр.
> За да добавите най-твърдите семена (като ленено
семе и сусам) при започване на месенето за ваше
улеснение използвайте машината (отложен старт
напр.)
> Да изцедите добре мокрите добавки (маслини).
> Да намалите количеството на тежките добавки в
брашното за по-добро смесване.
> Не добавяйте големи по количество
допълнителни съставки, особено сирене, пресни
плодове и зеленчуци, тъй като те могат да окажат
влияние върху бухването на тестото.
> Да се нарязват на ситно ядките, тъй като те
могат да разкъсат повърхността на печивото и в
резултат на това да намалят обема му.
> Да няма съставки изпаднали извън тавичката за
печене.
5
• Не мийте нито нето
една част в съдомиялна
машина.
• Не използвайте домакински
почистващи препарати, твърди гъби или
алкохол. Използвайте мека и влажна кърпа.
• Никога не накисвайте корпуса на електроуреда
или капака.
94