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tous les ingrédients dans le moule à pain dans
l'ordre indiqué. Essuyer les déversements de
l'extérieur de la poêle.
2. Placez le moule à pain dans la machine à pain et
fermez le couvercle.
3. Appuyez sur le bouton MENU pour programmer
(9)PÂTE À PIZZA et appuyez sur "START".
4. Retirez la pâte du moule à pain et suivez les
instructions données pour chaque recette.
Pâte à pizza
Pâte
Eau 290ml
Sucre 1 cuillère à café
Huile d'olive 2 cuillères à soupe
Farine de pain ordinaire 480g (3 tasses)
Sel ½ cuillère à café
Levure 2 ½ cuillères à café
1. Retirez la pâte terminée du moule à pain. Graisser
deux plateaux à pizza. Chauffer le four à 180 ° c.
2. Diviser la pâte en deux. Rouler la pâte pour
l'adapter aux plateaux à pizza. Répartir avec les
garnitures préférées et cuire au four pendant 20
minutes à 180 ° C ou jusqu'à cuisson complète.
Focaccia aux herbes
Pâte
Eau 330ml
Eau 330ml
Sel ½ cuillère à café
Lait écrémé en poudre 1 cuillère à soupe
Sucre 2 cuillères à café
Farine de pain ordinaire 480g (3 tasses)
Levure 2 ½ cuillères à café
Garniture
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à café d'origan
1 cuillère à café de basilic haché
1. Retirez la pâte de la poêle. Graisser le moule
rectangulaire.
2. Pétrissez la pâte avec un peu de farine de pain
supplémentaire jusqu'à ce que la pâte soit élastique
et que la pâte ressorte lorsqu'elle est pressée.
Forme pour s'adapter
plaque de cuisson
3. Couvrir et laisser lever pendant 30 minutes. À
l'aide de vos jointures, appuyez sur les petites
entailles dans la pâte.
4. Badigeonner la surface avec de l'huile et saupo-
udrer d'herbes et faire cuire dans un four préchauffé
pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que d'or.
Pains croisés chauds
Pâte
Eau 330ml
Margarine 2 cuillères à soupe
Oeuf 1x60g
Sltanas ¾
Noix de muscade ½
Sel ½
Sucre brun ¼ tasse
Farine de pain ordinaire 520g (3 ¼)
Levure 2½ cuillères à café
Des croix
Farine de pain ordinaire 80g (½ tasse)
Eau 80ml
Sucre 2 cuillères à café
Glaçage
Eau 2 cuillères à soupe
Sucre 2 cuillères à soupe
Gélatine 1 cuillère à café
1. Retirez la pâte de la poêle. Tapisser une plaque à
pâtisserie avec du papier sulfurisé.
2. Pétrissez la pâte sur une surface farinée jusqu'à
ce qu'elle devienne élastique et ressorte lorsqu'elle
est pressée. Diviser la pâte en 12 morceaux.
Façonner chaque pièce dans une boule. Rythme
rapproché sur le rayon de cuisson. Couvrir et laisser
lever pendant 30 minutes.
3. CROIX: Mélanger la farine et l'eau ensemble
jusqu'à consistance lisse. La pipe traverse la pâte
levée.
4. Faire cuire les petits pains pendant 30 minutes
dans un four préchauffé à 180 ° C jusqu'à ce qu'ils
soient dorés.
5. GLAÇAGE: Combiner les ingrédients dans un
pichet. Micro-ondes sur le milieu pendant 1-2
minutes. Badigeonner les pains chauds. Donne 12
petits pains.
Gressins
Pâte
Eau 240nl
Margarine 2 cuillères à soupe
Sel ½ cuillère à café
Sagar 2 cuillères à café
Pain améliorant ¾ cuillère à café
Farine de pain ordinaire 480g (3 tasses)
Levure 2 ½ cuillères à café
Garniture
1 eau de théière
1 blanc d'oeuf
Feuille de sésame
1. Retirer le moule à pain rempli de pâte. Tapisser
une plaque à pâtisserie avec du papier sulfurisé.
Chauffer le four à 180 ° c.
2. Divisez la pâte en 30 morceaux. Rouler chaque
morceau dans une corde de 20cm. Placer 2,5 cm
sur une plaque à pâtisserie.
3. Couvrir et laisser lever la pâte pendant 30 minutes
ou jusqu'à ce qu'elle soit gonflée.
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