Tabla de contenido
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Tipos calentam. utilizados:
% Calor superior/inferior
■
T Programa fermentación
■
Plato
Masa de levadura, dulce
P. ej. pastelitos de levadura
Masa rica en grasa, p. ej. panetone
Masa de levadura, picante
P. ej. pizza
Masa para pan
Pan blanco
Pan mixto
Panecillos
Descongelar
Utilizar el modo de funcionamiento de microondas para
descongelar alimentos congelados, tales como frutas,
verduras, aves, carnes, pescados y pasteles.
Retirar los alimentos congelados de su envase y
colocarlos sobre la parrilla en un recipiente apto para
microondas. Observe las indicaciones de la vajilla apta
para microondas. ~ "El microondas" en la página 26
Insertar la parrilla con la inscripción "Microwave"
dirigida hacia la puerta del aparato y la curvatura hacia
la parte inferior.
Retirar los accesorios no utilizados del interior del
compartimento de cocción. Esto permite obtener un
grado de cocción óptimo y ahorrar energía.
Ajustes recomendados
Los tiempos en la tabla son solo orientativos. Estos
dependen de la calidad, temperatura de congelación
(-18°C) y composición de los alimentos. Por lo tanto,
se indican rangos de tiempo. Ajustar primero la
configuración de tiempo más corta e ir aumentando el
tiempo según sea necesario. La descongelación a
Plato
Pan, panecillos
Pan, 500 g
Panecillos
* Dar la vuelta a mitad de cocción
Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina
Accesorio / recipiente
Cuenco
Bandeja universal
Cuenco
Molde sobre parrilla
Cuenco
Bandeja universal
Cuenco
Bandeja universal
Cuenco
Bandeja universal
Cuenco
Bandeja universal
Accesorio / recipiente
Altura de
inserción
Recipiente abierto
1
Parrilla
1
Altura de
Tipo ca-
inserción
lentam.
1
T
1
T
1
T
1
T
1
T
1
T
1
T
1
T
1
T
1
T
1
T
1
T
menudo funciona mejor en varios pasos.Estos se
indican en la tabla uno debajo del otro.
Las piezas congeladas planas o en porciones
Consejo:
se descongelan más rápidamente que las congeladas
en bloque.
Remover o dar la vuelta a los alimentos una o dos
veces a mitad del proceso. Si las piezas son grandes,
darles la vuelta varias veces. Dividir los alimentos o
retirar del compartimento de cocción las piezas ya
descongeladas.
Dejar reposar los alimentos descongelados de 10 a 30
minutos en el interior del aparato apagado para que la
temperatura pueda estabilizarse.
Si las cantidades elegidas son diferentes a
Consejo:
las indicadas en la tabla de ajustes, orientarse con la
siguiente regla básica: doble cantidad de alimentos
equivale casi al doble de duración.
Tipo calentam. utilizado:
Ý Microondas
■
Tipo ca-
Temperatu-
lentam.
ra en °C
-
Ý
-
140-160
<
es
Temperatu-
Duración en
ra en °C
minutos
35-40
30-45
35-40
10-20
35-40
20-40
35-40
10-20
40-45
40-90
40-45
30-60
35-40
30-40
35-40
15-25
35-40
25-40
35-40
10-20
35-40
30-40
35-40
15-25
Potencia mi-
Duración
croondas en
en minu-
vatios
tos
180
3
90
10-15
90
2-4
77
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