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one. Il utensile a mano durante
questa operazione deve essere
mantenuta verso il basso op-
pure lontano dall'utilizzatore.
Pulsante con dispositivo di tempra-
tura
4.1.4 Affilatura del coltello ad
anello
Prima dell'affilatura il utensile a
mano deve essere pulita da tutti
i residui di grasso e di carne.
Il coltello ad anello deve essere affi-
lato ogni giorno con un affilatoio per
coltelli o con una pietra
ES
la máquina en marcha. El vás-
tago del portaútil se debe man-
tener hacia a abajo o lejos del
usuario.
Botón con dispositivo de afilado
4.1.4 Afilado de la cuchilla en
forma de anillo
Antes del afilado se tiene que
eliminar cualquier resto de gra-
sa o carne del portaútil.
Se debe afilar a diario la cuchilla en
forma de anillo con un afilador o con
una muela
PT
com a máquina a funcionar. A
emphunhadura deve ser man-
tida para baixo ou afastada do
utilizador.
Botão com dispositivo de endureci-
mento
4.1.4 Afiar a lâmina circular
Antes de afiar, a emphunhadu-
ra tem de ser limpa de todos os
restos de massa lubrificante e
carne.
A lâmina circular tem de ser afiada
diariamente com um afiador de
lâminas ou com uma pedra
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