Hendi 221105 Manual Del Usuario página 123

ΜΗΛΟ-ΚΙΒΙ
Συστατικά (σερβίρει 3):
• 3 μήλα Granny Smith
• 1/2 λάιμ
• 3 ακτινίδια
ΩΡΙΜΟ ΓΚΡΕΙΠΦΡΟΥΤ
Συστατικά (σερβίρει 3):
• 250 γραμμάρια πορτοκάλι
• 250 γραμμάρια γκρέιπφρουτ
• 250 γραμμάρια φράουλες
ΑΝΑΤΟΛΙΤΙΚΟ
Συστατικά (σερβίρει 3):
• 1/2 ανανά
• 3 πορτοκάλια
• 1 κουταλάκι εκχύλισμα βανίλιας
ΜΗΛΟ-ΣΕΛΙΝΟ
Συστατικά (σερβίρει 4):
• 4 μήλα Granny Smith
• 2 ραβδιά σέλινο
• 1 λεπτή φέτα φρέσκο τζίντζερ
• 1/2 λεμόνι
• αλάτι
ΚΟΚΤΕΙΛ ΤΟΥ ΑΣΤΕΡΑ
Συστατικά (σερβίρει 4):
• 1 μαγειρεμένο παντζάρι
• 2 καρότα
• 2 μικρά τσαμπιά κόκκινα σταφύλια
• 2 μήλα Granny Smith
• Πιπέρι καγιέν
Προετοιμασία: ξεφλουδίστε το λάιμ. Ξεφλουδίστε
τα ακτινίδια έτσι ώστε το κοκτέιλ να διατηρήσει ένα
φρέσκο πράσινο χρώμα.
Ανακατέψτε όλα τα συστατικά του αποχυμωτή σας.
Ανακατέψτε με ένα κουτάλι και σερβίρετε αμέσως,
πριν το μήλο πάρει καφέ χρώμα.
Ιδέα: Εάν η γεύση είναι πολύ όξινη απλά προσθέστε
λίγο μέλι ή ζάχαρη. Μπορείτε επίσης να αντικαταστή-
σετε το ακτινίδιο με αγγούρι ή σέλινο.
Προετοιμασία: ξεφλουδίστε τα πορτοκάλια και το
γκρέιπφρουτ για να μην έχει πικρή γεύση. Ανακατέψ-
τε όλα τα συστατικά του αποχυμωτή σας.
Ανακατέψτε καλά και μοιράστε το στα ποτήρια.
Ιδέα: Εάν η γεύση είναι πολύ όξινη, προσθέστε απλά
λίγο μέλι μελιού ή σιρόπι ζάχαρης.
Προετοιμασία: ξεφλουδίστε τα φρούτα. Ανακατέψτε
πρώτα τον ανανά στον αποχυμωτή σας, και στη συνέ-
χεια βάλτε τα πορτοκάλια.
Προετοιμασία: πλύνετε καλά τα σέλινα και ανακατέψ-
τε τα στον αποχυμωτή, στη συνέχεια βάλτε το τζίντζερ
και τα μήλα. Προσθέστε λίγο αλάτι και σερβίρετε
αμέσως, προτού το μήλο πάρει καφέ χρώμα Ιδέα:
μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αχλάδια αντί για μήλα.
Προετοιμασία: επεξεργαστείτε όλα τα φρούτα και τα
λαχανικά στον αποχυμωτή σας. Προσθέστε στο χυμό
πιπέρι Cayenne και σερβίρετέ το κρύο.
Γαρνίρισμα: διακοσμήστε το ποτήρι με μια φέτα τεύτ-
λων από μούρο. Ιδέα: μπορείτε να χρησιμοποιήσετε
λευκά ή κίτρινα ροδάκινα για αυτό το χυμό.
GR
123