Hendi 221105 Manual Del Usuario página 197

ĀBOLU BIEZENIS
Sastāvdaļas (3. stobriņi):
• 3 pelēkie Smita āboli
• 1/2 kaļķakmens
• 3 kivi
Sagatavošana: nomizojiet laimu. Nomizojiet kivi, lai
kokteilis saglabātu svaigu, zaļu krāsu.
NOBRIEDUŠI GREIPFRŪTI
Sastāvdaļas (3. stobriņi):
• 250 g apelsīna;
• 250 g greipfrūtu;
• 250 g zemeņu;
ORIENTĀLS
Sastāvdaļas (3. stobriņi):
• 1/2 ananāsu
• 3 apelsīni
• 1 tējkarote vaniļas ekstrakta;
ĀBOLU LĒCA
Sastāvdaļas (4 personām):
• 4 «Brancy Smith» āboli
• 2 selerijas kāti
• 1 plāns, smalks ingvers
• 1/2 citrona
• sāls;
KOKTEILIS BINOKLIM
Sastāvdaļas (4 personām):
• 1 vārītas bietes;
• 2 burkāni
• 2 mazi saukli sarkano vīnogu
• 2 «Grnny Smith» āboli
• Kajennas pipari
IEKRĀSOTS ARBŪZU AROMĀTS
Sastāvdaļas (3. stobriņi):
• 750 g arbūzu
• 1/2 citrona
• 20 g medus
• 20 g ūdens
Apstrādājiet visas sastāvdaļas savā sulu.
Samaisiet ar karoti un servējiet uzreiz, pirms ābols
sāk kļūt brūns,
Ideja: ja pamanāt pārāk skābu garšu, vienkārši
pievienojiet nedaudz medus vai niedru cukura sī-
rupa. Jūs varat arī aizstāt kivi ar gurķi vai selerijas
nūjiņu.
Pagatavošana: nomizojiet apelsīnus un greipfrū-
tus, lai izvairītos no rūgtas garšas. Apstrādājiet
visas sastāvdaļas savā sulu.
Kārtīgi samaisiet un sadaliet starp glāzēm.
Ideja: ja atrodat sulu pārāk skābu, vienkārši pievie-
nojiet nedaudz medus vai niedru sīrupa.
Sagatavošana: nomizojiet augļus. Vispirms apstrā-
dājiet ananāsu savā sulu, pēc tam oranžo.
Sagatavošana: rūpīgi nomazgājiet selerijas koci-
ņus un apstrādājiet ar sulu, pēc tam ar ingveru un
āboliem. Pievienojiet nedaudz sāls un servējiet uz-
reiz, pirms ābols sāk kļūt brūns. Ideja: ābolu vietā
varat izmantot bumbierus.
Sagatavošana: apstrādājiet visus augļus un dārze-
ņus savā sulu spiedē. Pievienojiet sulai Kajennas
piparus un servējiet atdzesētu.
Dekorējiet katru glāzi ar bietes šķēli. Ideja: šai su-
lai varat izmantot baltus vai dzeltenus persikus.
Sagatavošana: kopā uzvāriet medu un ūdeni un
ļaujiet atdzist. Noņemiet arbūzu mizu un kauliņus
un sagrieziet mīkstumu lielos gabaliņos. Nomizo-
jiet citronu.
Apstrādājiet augļus lielos gabaliņos. Nomizojiet
citronu. Apstrādājiet augļus savā sulu spiedē.
Vispirms ielejiet medus maisījumu glāzēs, pēc tam
arbūza sulā. Dekorēšana: servējiet ar smalki sa-
grieztu arbūzu.
LV
197