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Idiomas disponibles
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Lo felicitamos por adquirir una máquina FRIGOMAT.
Esta máquina está diseñada y construida para garantizar el máximo
rendimiento y fiabilidad.
El siguiente manual (que se suministra con la máquina) se considera parte
integrante y esencial de la misma y deberá entregarse al usuario final.
Antes de realizar cualquier operación, se recomienda estudiar con
atención las instrucciones que figuran en el manual, ya que solo mediante
una lectura cuidadosa se podrá obtener los máximos rendimientos de la
máquina
En las páginas siguientes se encuentran todas las indicaciones
necesarias para llevar a cabo correctamente las operaciones de puesta en
servicio, funcionamiento, regulación y mantenimiento ordinario.
Conserve cuidadosamente este manual para su uso posterior y envíelo al
técnico en caso de intervenciones en la máquina.
La máquina está cubierta por una garantía según las condiciones
ilustradas en la TARJETA DE GARANTÍA suministrada, que debe ser
debidamente cumplimentada y devuelta:
ES
FRIGOMAT S.r.l., via 1° Maggio, 28
26862 GUARDAMIGLIO (LODI) – ITALIA
Escriba en el campo siguiente el número de matrícula de su máquina
Matr.
Coloque el sello del distribuidor/revendedor de la máquina en el campo de
abajo.
El fabricante se reserva el derecho de realizar sin previo aviso las
modificaciones que considere necesarias para mejorar el producto o el
manual técnico, e introducir dichos cambios en las ediciones siguientes.
Sólo las instrucciones originales del fabricante o sus traducciones
autorizadas pueden considerarse parte del conjunto de instrucciones original.
Queda prohibida la reproducción total y/o parcial, la adaptación o la
traducción de este manual sin previa autorización por escrito del fabricante
Limitación de responsabilidad
Toda la información e indicaciones contenidas en estas instrucciones se
han recopilado teniendo en cuenta las normas y prescripciones legales. El
fabricante declina toda responsabilidad por daños a personas, animales o
propiedad resultantes de:
- Incumplimiento de las instrucciones y requisitos de seguridad contenidos
en el mismo.
- Incumplimiento de las normativas de seguridad locales.
- Usar no de acuerdo con el uso previsto.
- Uso de personal no autorizado y no capacitado para uso y mantenimiento.
- Conversiones y modificaciones técnicas realizadas de forma
independiente al aparato por parte del cliente.
- Uso de repuestos no aprobados por el fabricante.
- Fallos o fluctuaciones de tensión en la fuente de alimentación o
dispositivos de protección.
El incumplimiento de las condiciones anteriores también resulta en la
pérdida de la garantía.
Información para el usuario.
Información para el técnico.
Atención: información que, si se sigue correctamente, evita
riesgos para las personas, la máquina y el producto.
Advertencia: información que, si se sigue correctamente, evita
riesgos para la máquina y el producto.
Consejo: información a seguir para un funcionamiento óptimo
de la máquina y para la calidad del producto dispensado..
G5 G10
FRIGOMAT
LEGENDA
M04.37562 R.2021.10.23
Índice
LEGENDA
Índice
I
DESCRIPCION DE LA MAQUINA
01
NORMAS GENERALES DE SEGURIDAD
02
USOS
03
LÍMITES DE USO
04
MARCADO Y SIMBOLOGÍA
05
DISPOSITIVOS DE SEGURIDAD
II
TRANSPORTE E PUESTA EN SERVICIO
01
INSPECCION PRELIMINAR
02
TRANSPORTE Y ALMACENAMIENTO
03
LUGAR DE PUESTA EN SERVICIO, POSICIONAMIENTO
04
PUESTA EN SERVICIO
III
USOS
01
PREPARACIÓN PARA EL USO
02
COMPROBACIONES PRELIMINARES
03
PRODUCCIÓN DE HELADOS Y GRANIZADOS
04
RUTINAS OPERACIONALES
IV
LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO RUTINARIO
01
LIMPIEZA
02
LISTA DE VERIFICACIÓN DE LIMPIEZA Y SANITIZACIÓN
03
MANTENIMIENTO ORDINARIO
04
IDENTIFICACIÓN DE ANOMALÍAS
V
PROGRAMMATION
01
REINICIO
02
PROGRAMACIÓN
VI
MANTENIMIENTO EXTRAORDINARIO
01
MANTENIMIENTO Y REEMPLAZO DE COMPONENTES
02
PUESTA FUERA DE SERVICIO
VII
APPENDIX
FICHES TECHNIQUES
TAV. 01 - 08
VIII
GARANTÍA
GARANTÍA
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