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Idiomas disponibles
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Utilisation du four de base
Grillade par
convection
Cuisson va-
peur
Rôtissage
vapeur
Double
convection
pure en en
quatre parties
44
Français
FULL_DACOR_DOP48C96DLMDA_EN+MES+CFR.indb 44
FULL_DACOR_DOP48C96DLMDA_EN+MES+CFR.indb 44
•
Il est semblable au mode gril mais, excepté le ventilateur de convection
qui fait circuler l'air.
•
L'élément de gril se met en marche/arrêt pour maintenir la température
du four, tandis que le ventilateur fait circuler l'air chaud.
•
Pour des morceaux plus épais de viande, de poisson et de volaille; il
fait dorer doucement l'extérieur et scelle les jus.
•
Pour de meilleurs résultats, préchauffez l'élément de grillage pendant
5 minutes.
•
Idéale pour le pain, les pâtisseries, les desserts; elle augmente
l'humidité pour améliorer la texture et la saveur.
•
Confère Steam Bake / Steam Roast Recommendation Guide (Guide de
recommandation en matière de cuisson vapeur / rôtissage vapeur),
page. 45.
•
Idéal pour les viandes et les volailles rôties; maintient une surface
croustillante, tout en retenant les jus de cuisson pour un goût plus
moelleux et tendre.
•
Confère Steam Bake / Steam Roast Recommendation Guide (Guide de
recommandation en matière de cuisson vapeur / rôtissage vapeur),
page. 45.
Utilise un élément de convection et un ventilateur pour faire circuler l'air
uniformément, ce qui permet d'utiliser plus d'espace dans le four; convient
pour la cuisson au four à une ou plusieurs grilles, le rôtissage, la cuisson
de repas complets; les aliments comme les pizzas, les gâteaux, les biscuits,
les plats cuisinés surgelés peuvent être cuits sur 2 - 3 grilles; convient
également pour le canard entier rôti, l'épaule d'agneau, le gigot d'agneau.
2023-02-23 오후 5:23:11
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