Angelo Po 1N1BR2G Manual De Uso página 41

Verfahren Sie folgendermaßen, falls das Gerät
längere Zeit nicht eingesetzt werden soll.
Schalten Sie das Gas ab und schalten Sie den
)
Hauptstromversorgung aus.
Reinigen Sie das Gerät und die angrenzenden
)
Zonen akkurat.
ANWEISUNGEN UND WARNHINWEISE FÜR DIE BEDIENUNG
Wichtig
Das Gerät dient zum Schmoren (Schmorbra-
ten, Fleisch in Soße, Tunken usw.). Jeder ande-
re Gebrauch ist als zweckwidrig anzusehen.
Um eine korrekte Anwendung des Gerätes zu
gewährleisten, sollten folgende Ratschläge be-
folgt werden:
– Verwenden Sie ausschließlich das vom Herstel-
ler angegebene Zubehör.
– Sicherstellen, dass der Wasserstand nie die an-
gezeigte Marke (A) übersteigt.
– Das Gerät nicht zum Frittieren von Speisen
verwenden.
ANWEISUNGEN UND WARNHINWEISE FÜR DIE WARTUNG
Sorgen Sie dafür, dass das Gerät im Zustand ma-
ximaler Leistungsfähigkeit bleibt, indem Sie die
vom Hersteller vorgesehenen planmäßigen War-
tungsarbeiten ausführen. Gute Wartung zahlt sich
durch optimale Leistungen, längere Betriebsdau-
er und eine konstante Wahrung der Sicherheits-
anforderungen aus.
Wichtig
Vor Ausführung eines Wartungseingriff s alle
vorgesehenen Sicherheitseinrichtungen ein-
schalten und in Erwägung ziehen, ob die ange-
messene Unterrichtung des ausführenden Per-
sonals und der in der Nähe tätigen Personen
erforderlich ist.
Den Gashahn und den Wasserhahn schließen,
die Spannungsversorgung mit dem Trenn-
schalter unterbrechen und den Zugang zu al-
len Einrichtungen verhindern, die, wenn sie
aktiviert werden, zur Entstehung von uner-
warteten Gefahrensituationen führen und die
Sicherheit und der Gesundheit von Personen
beeinträchtigen könnten.
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LÄNGERER STILLSTAND DES GERÄTS
WARTUNG
-
Tragen Sie eine hauchdünne Schicht Le-
)
bensmittelöl auf die Edelstahlfl ächen auf.
Führen Sie sämtliche Wartungsarbeiten aus.
)
Das Gerät mit einer Schutzhülle abdecken; hierbei
)
einige Öff nungen für die Luftzirkulation lassen.
Außerdem muss garantiert sein, dass wäh-
rend der Wartungseingriff e der Bediener im-
mer in der Lage ist, sicherzustellen, dass der
Stecker aus der Steckdose gezogen ist.
Folgende Elemente sind nach jedem Einsatz und
bei Bedarf zu reinigen:
– Der Außenmantel.
– Das Becken (siehe S.12).
– Das Zubehör.
– Das Gerät und die angrenzenden Zonen (sie-
he S. 12).
Nach jeweils 100 Betriebsstunden müssen fol-
gende Arbeiten von erfahrenen und autorisier-
ten Bedienern ausgeführt werden:
– Kontrolle des Gasdrucks und der Dichtigkeit der
Anlage.
– Überprüfung der Funktionsfähigkeit des Sicher-
heits-Thermoelements.
– Funktionsprüfung der elektrischen Anlage.
– Funktionsprüfung der Endschalter der Brat-
pfanne.
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DEUTSCH
DE