Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Marsipan
Obs: (MFW36.../MFW38...):
Ställ för alla arbetsmoment in hastigheten
på 2 (snabb).
– 210 g mandel (grovmalen)
– 210 g florsocker
– lite rosenvatten
– 1 droppe bittermandelolja
■ Blanda mandel och florsocker ordentligt.
■ Dela blandningen i 6 lika stora delar
(ca 70 g vardera).
■ Förbered motordelen med köttkvarnstill-
satsen och den fina hålskivan (2,7 mm
– beroende på modell X "Reservdelar
och tillbehör" se sidan 102).
■ Lägg den första delen på matarbordet
och starta apparaten.
■ Var 5:e sekund lägger du på en ny del,
tills allt är bearbetat.
■ Tillsätt sedan lite rosenvatten och
1 droppe bittermandelolja, blanda och
låt dra.
Tips
Köttkvarn
Användning av hålskivorna
– Fin hålskiva (2,7 mm) för:
kokt kyckling-, fläsk- och nötkött, kokt
lever, kokt fisk till soppor; rått fläsk- och
nötkött till köttfärslimpa; rå lever, kött
och späck till leverkorv; fläskkött till
medvurst
– Mellanhålskiva (4 mm) för:
fläsk- och nötkött till pastejer och
cervelatvurst
– Grov hålskiva (8 mm) för:
stekt fläskkött till gulaschsoppa; rester
(stek, korv) till låda av resterna
■ Önskas en finare konsistens på matva-
rorna upprepar du malningsproceduren
eller använder olika hålskivor efter
varandra (grov, mellan, fin).
■ Andra ingredienser (t.ex. lök, kryddor)
kan tillsättas vid bearbetningen. På så
vis blandas alla ingredienser ordentligt.
Korvstoppare
■ Blötlägg naturtarmen före bearbetningen
ca 10 minuter i ljummet vatten.
■ Packa inte korvskinnet alltför hårt
eftersom det då kan spricka när korven
kokas eller steks.
Rivtillsats
Varning! MFW36.../MFW38...
– Använd alltid grovriv- och skärinsat-
serna med hastighet 1 (långsam).
– Använd rivinsatsen med hastighet 2
(snabb).
X "Hastighetsinställning" se sidan 96
Användning av insatserna
– Skärinsats: till morötter, selleri, kålrabbi
och zucchini
– Rivinsats (grov): till morötter, nötter
och hårdost (t.ex. herrgårdsost)
– Rivinsats (fin): till nötter, hårdost och
parmesanost
– Strimmelinsats: till potatis, parmesan-
ost och nötter
Avfallshantering
J
Kassera förpackningen på ett
miljövänligt sätt. Denna enhet är
märkt i enlighet med der europeiska
direktivet 2012/19/EU om avfall som
utgörs av eller innehåller elektro-
niska produkter (waste electrical
and electronic equipment – WEEE).
Direktivet anger ramarna för inom
EU giltigt återtagande och korrekt
återvinning av uttjänta enheter.
Kontakta din fackhandel om du vill
ha ytterligare information.
Konsumentbestämmelser
I Sverige gäller av EHL antagna konsument-
bestämmelser. Den fullständiga texten fi nns
hos din handlare. Spar kvittot.
Rätt till ändringar förbehålls.
sv
Tips
101
Publicidad
