Descargar Imprimir esta página

Bosch MFW3850B Instrucciones De Uso página 76

Publicidad

Idiomas disponibles
  • ES

Idiomas disponibles

  • ESPAÑOL, página 116
da
Opskrifter 
På billede L ses en oversigt over, hvordan 
de enkelte dele skal rengøres.
  ■ Tør motorenheden af med en blød og 
fugtig klud, og tør den.
  ■ Adskil de anvendte påsatse i omvendt 
rækkefølge (se „Forberedelse" ved den 
pågældende påsats).
  ■ Rengør alle tilbehørsdele med sæbe-
vand og en blød klud/svamp eller med 
en blød børste.
  ■ Lad alle dele tørre.
Henvisninger:
  – Tør omgående metaldele af, og beskyt 
dem mod rust med en lidt madolie.
  – Ved forarbejdning af f.eks. gulerødder 
kan der opstå misfarvninger på plastde-
lene. Det kan fjernes med nogle dråber 
madolie.
Opskrifter
Kibbeh
Bemærk (MFW36.../MFW38...):
Indstil hastigheden til 2 (hurtigt) ved alle 
arbejdstrin.
Kødrulle:
  – 500 g lammekød, skåret i strimler
  – 500 g bulgur-hvede, vasket og 
dryppet af
  – 1 lille løg, hakket
  ■ Forarbejd lammekød og hvede skiftevis 
med kødhakkeren (fin hulskive)
  ■ Bland dejen godt, bland løget i.
  ■ Forarbejd blandingen to gange mere 
med kødhakkeren.
Fyld:
  – 400 g lammekød, skåret i strimler
  – 2 mellemstore løg, hakket
  – 1 spiseske olie
  – 1 spiseske mel
  – 2 teske allehånde
  – Salt og peber
  ■ Forarbejd lammekødet med 
kødhakkeren (fin hulskive)
  ■ Steg løgene gyldne.
  ■ Tilsæt lammekødet, og steg det 
igennem.
  ■ Tilsæt de øvrige ingredienser.
  ■ Brun det hele i ca. 1–2 minutter.
76 
  ■ Hæld det overskydende fedt fra.
  ■ Lad fyldet afkøle.
Tilberedning af kibbeh:
  ■ Forarbejd blandingen til kødrullerne med 
kibbeh-formeren.
  ■ Skær 7,5 cm lange stykker af den hule 
kødslange.
  ■ Tryk den ene ende af kødrullen 
sammen.
  ■ Tryk en smule fyld ind i åbningen, 
og tryk derefter den anden ende af 
  k ødrullen sammen.
  ■ Opvarm olie (ca. 180 °C) og fritturesteg 
kødrullerne i ca. 6 minutter, til de får en 
gylden farve.
Marcipan
Bemærk (MFW36.../MFW38...):
Indstil hastigheden til 2 (hurtigt) ved alle 
arbejdstrin.
  – 210 g mandler (groft malet)
  – 210 g flormelis
  – Lidt rosenvand
  – 1 dråbe bittermandelolie
  ■ Bland mandler og puddersukker godt 
sammen.
  ■ Del blandingen i 6 lige store portioner 
(hver ca. 70 g).
  ■ Forbered motorenheden med kødhak-
kerpåsats og den fine hulskive (2,7 mm 
– afhængigt af model X "Reservedele 
og tilbehør" se side 78).
  ■ Kom den første portion i påfyldnings-
skålen, og tænd apparatet.
  ■ Tilsæt en portion mere hvert 5 sekund, 
indtil alt er forarbejdet.
  ■ Tilsæt derefter lidt rosenvand og 1 dråbe 
bittermandelolie, bland det godt, og lad 
det hele hvile.

Publicidad

loading

Este manual también es adecuado para:

Mfw36 serieMfw38 serieMfw35 serie