Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
uk
Догляд і щоденне очищення
Догляд і щоденне
очищення
Прилад, усі насадки і використовувані
аксесуари необхідно ґрунтовно чистити
після кожного використання.
W Існує небезпека ураження струмом!
– Перед очищенням кабель живлення
необхідно вийняти з розетки.
– Ніколи не занурюйте основний блок
приладу у рідини та не мийте у посудо-
мийній машині.
W Існує небезпека травмування!
Не торкайтеся гострих ножів та країв
вставок для шаткування та нарізання.
Увага!
– Не використовуйте засоби для очи-
щення, що містять спирт.
– Не використовуйте гострі, кінчасті чи
металеві предмети.
– Не використовуйте жорсткі ганчірки
або засоби для очищення.
На малюнку L Ви знайдете короткий
опис, як слід чистити окремі деталі.
■ Протріть основний блок приладу
вологою ганчіркою та залиште сохнути.
■ Використані насадки розбирайте у
зворотній порядку (див. розділ «Підго-
товка» для відповідної насадки).
■ Усі аксесуари промийте лужним
миючим засобом, використовуючи
ганчірку/губку, або очистіть м'якою
щіткою.
■ Просушіть всі частини.
Вказівки:
– Металеві деталі відразу ж витріть
насухо і змастіть столовою олією для
захисту від іржавіння.
– При обробці, напр., моркви на елемен-
тах з пластмаси можуть утворюватися
кольорові плями. Їх можна усунути за
допомогою декількох крапель столової
олії.
196
Рецепти
Кеббе
Вказівка (MFW36.../MFW38...):
для всіх робочих операцій установлюйте
швидкість 2 (швидко).
Фарш для трубочок:
– 500 г баранини, нарізаної соломкою
– 500 г крупи з пшениці булгур, промити і
дати воді стекти
– 1 маленька цибулина, посічена
■ Баранину і пшеницю почергово пере-
молоти в м'ясорубці (решітковий диск,
дрібний).
■ Масу добре перемішати, додати
цибулю.
■ Суміш ще двічі перепустити через
м'ясорубку.
Начинка:
– 400 г баранини, нарізаної соломкою
– 2 цибулини середньої величини,
посічених
– 1 столова ложка олії
– 1 столова ложка борошна
– 2 чайних ложки духмяного перцю
– сіль і перець
■ Баранину перемолоти в м'ясорубці
(решітковий диск, дрібний).
■ Цибулю обсмажити до золотисто-ко-
ричневого кольору.
■ Додати баранину і прожарити.
■ Додати інші інгредієнти.
■ Усе тушкувати протягом прибл.
1–2 хвилин.
■ Злити зайвий жир.
■ Начинку охолодити.
Приготування кеббе:
■ Суміш для трубочок обробити за допо-
могою насадки кеббе.
■ Порожнисту трубочку з фаршу нарі-
зати шматками завдовжки 7,5 см.
■ Заліпити один кінець трубочки.
■ Трохи начинки втиснути в отвір і також
заліпити інший кінець трубочки.
■ Нагріти олію (прибл. 180 °C) і смажити
трубочки у фритюрі прибл. 6 хвилин до
золотисто-коричневого кольору.
Publicidad
