Mando; Antes Del Primer Uso; Ajuste Del Punto De Ebullición; Inserción Del Asa - Gaggenau VK 414 610 Manual De Instrucciones

Mando

Antes del primer uso

Tome en cuenta las siguientes indicaciones antes de
cocinar al vapor por primera vez:
1 Limpie a fondo el equipo y sus accesorios.
2 Al poner el equipo en funcionamiento se tiene que
realizar un ajuste del punto de ebullición.
3 Llene con agua la cubeta de cocción hasta la marca
de nivel mínimo. Coloque la tapa de cristal.
4 Presione la perilla de mando de temperatura, gírela
¥
a la posición y cocine al vapor por 30 minutos.
El equipo realiza ahora un ajuste del punto de
ebullición.
5 Después del ajuste del punto de ebullición, vacíe el
agua y seque con cuidado la cubeta de cocción.
Notas
‒ Cocinar al vapor sin realizar previamente un ajuste
del punto de ebullición puede causar fallas en el
funcionamiento del equipo. Es posible que se
produzca demasiado o muy poco vapor.
‒ Durante el proceso de ajuste del punto de
ebullición puede salir mucho vapor del equipo.
‒ No interrumpa el ajuste del punto de ebullición, no
quite la tapa de cristal. El equipo tiene que
producir vapor por 30 minutos.
Ajuste del punto de ebullición
El punto de ebullición depende de la presión
atmosférica. Dado que la presión atmosférica baja a
medida que la altura es mayor, también baja el punto de
ebullición.
En la primera puesta en funcionamiento, el equipo
realiza automáticamente un ajuste del punto de
ebullición. Después de una mudanza a otro lugar, tiene
que volverse a realizar un ajuste del punto de ebullición.
En este proceso, la vaporera se adapta a la presión del
aire en el lugar de uso.
58
Realización del ajuste del punto de ebullición
1 Llene con agua la cubeta de cocción hasta la marca
de nivel mínimo. Coloque la tapa de cristal.
2 Ponga la perilla de mando de temperatura en la
posición 200° F (95°C).
3
En un plazo de cinco segundos:
perilla de mando de temperatura
¥
posición y 200° F (95°C), y luego girar la perilla
de mando a la posición
El equipo realiza ahora un ajuste del punto de
ebullición. El proceso tarda unos 10 minutos. No abra la
tapa de cristal mientras se está llevando a cabo el
ajuste del punto de ebullición.
Nota: Durante la realización del ajuste del punto de
ebullición puede producirse mucho vapor.
Inserción del asa
9
ADVERTENCIA
Peligro de quemaduras
El líquido de cocción se calienta mucho. Retire el
inserto de cocción solamente con el mango
incluido. El mango tiene que encajar con
seguridad en el inserto. El mango no es
adecuado para voltear el inserto para verter el
contenido.
1 Introduzca el asa en la cavidad prevista en el
inserto de cocción.
2 Baje el asa. Levante el inserto de cocción utilizando
el asa.
Girar la misma
entre la
dos veces
¥
.