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Angelo Po 12WFAAA Manual De Uso E Instalación página 100

Cocina fuegos abiertos + armario caliente

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Temperatura °C
Tiempo en minutos
3 - Situar el mando (C) en correspondencia con la
temperatura de mantenimiento requerida.
Apagado
4 - Situar el mando (C) en posición 0 para desacti-
var las resistencias de calentamiento. Se apa-
ga el testigo de red (D).
En caso de intervención del termostato de seguridad
será necesario restablecer las condiciones iniciales
de funcionamiento del aparato, procediendo para
ello de la manera que a continuación se indica.
1 - Retirar el mando (A).
2 - Desenroscar los tornillos (C) y desmontar
el tablero de instrumentos (B).
3 - Presionar el botón (D) del termostato de
seguridad para restablecer la aliment-
ación eléctrica.
4 - Una vez concluida la operación, reinstalar
el panel de mandos (B) y los mandos (A).
IT
IT
En caso de que el equipo deba permanecer inac-
tivo durante un período prolongado de tiempo, se
GB
GB
deberán efectuar las siguientes operaciones.
1 - Cerrar el grifo de alimentación del gas.
DE
DE
2 - Con el interruptor aislador del aparato desacti-
var la conexión a la línea eléctrica principal.
3 - Limpiar prolijamente el equipo y las zonas ady-
FR
FR
acentes.
ES
ES
A fin de garantizar un uso correcto del equipo,
aplicar las siguientes recomendaciones.
– Utilizar exclusivamente los accesorios indicados
por el fabricante.
– Efectuar un precalentamiento antes de utilizar el
armario caliente.
– Evítese utilizar el armario caliente con la puerta
parcialmente abierta.
– Mantener constantemente limpio el aparato y las
zonas a él próximas.
Español
Min
30
40
1'
2'
REACTIVACIÓN APARATO
PERÍODO PROLONGADO DE INACTIVIDAD DEL EQUIPO
CONSEJOS PARA EL USO
50
60
70
3'
4'
5'
5 - Operar con el interruptor automático aislador
para desactivar la conexión a la línea eléctrica
principal.
A
C
4 - Esparcir sobre las superficies de acero inoxid-
able una capa delgada de aceite comestible.
5 - Efectuar todas las operaciones de manten-
imiento.
6 - Dejar el equipo descubierto y las cámaras de
cocción abiertas.
– La limpieza deberá efectuarse utilizando única-
mente productos detergentes previstos para uso
alimentario.
Importante
"La temperatura programada debe ser
siempre superior a 65 °C para evitar el ries-
go de proliferación bacteriana en el interior
de las cubetas.
- 10 -
80
90
100
6'
8'
10'
C
D
B
Max
110
12'
IDM-39612500700.tif

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