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Angelo Po 12WFAAA Manual De Uso E Instalación página 105

Cocina fuegos abiertos + armario caliente

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INSTALACIÓN DEL EQUIPO
Durante la realización del proyecto general, deben
ser consideradas todas las fases de la instalación.
Antes de comenzar dichas fases, además de esta-
blecer la zona de instalación, la persona autorizada
a efectuar estas operaciones deberá, si fuera nece-
sario, aplicar un "plan de seguridad" a fin de salva-
guardar
la
incolumidad
directamente involucradas, aplicando rigurosamen-
te todas las normas vigentes, especialmente aque-
llas relativas a las obras móviles de construcción.
La zona de instalación debe estar provista de todos
los enlaces de alimentación y de descarga de los
residuos de producción; también debe estar adecu-
adamente iluminada. Además, debe reunir todos
los requisitos higiénicos y sanitarios contemplados
por las normas vigentes a fin de evitar la contami-
nación de los alimentos.
Si fuera necesario, identificar la posición exacta de
cada equipo o subconjunto, trazando las coordena-
das de correcto posicionamiento.
Si la pared no resiste temperaturas de 150°C se de-
berá instalar el equipo a una distancia igual o supe-
rior a 50 mm de la misma.
VENTILACIÓN DEL AMBIENTE
El ambiente destinado a la instalación, deberá dis-
poner de tomas de aire adecuadas como para ga-
rantizar el correcto funcionamiento del aparato y
deberá ventilarse oportunamente para que cambie
el aire dentro del mismo.
Las tomas de aire deberán ser de tamaño adecua-
do, estar protegidas por rejillas y colocadas de
manera que no se puedan tapar.
INSTALACIÓN DE ACCESORIOS
Enroscar los pies de apoyo (A) en los puntos de
conexión de la estructura.
de
las
personas
- 15 -
Llevar a cabo la instalación de conformidad con lo
establecido por las leyes, normas y especifi-
caciones vigentes en el país de uso.
A
IDM-39612500900.tif
IT
GB
DE
FR
IDM-39612501000.tif
ES
IDM-39612101200.tif
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