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Idiomas disponibles
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Organes principaux
A)Plan de travail: en acier inox.
B)Brûleurs fourneau: en fonte émaillée, ils peuvent
fournir des puissances variables en fonction de leur
dimension.
C)Allumage piézoélectrique: pour allumer les brû-
leurs fourneau.
D)Manettes de commande des brûleurs fourneau:
pour régler l'alimentation du gaz des brûleurs
E)Manette de commande de la résistance: elle sert
pour activer, désactiver et régler la résistance de
chauffe.
F) Voyant de réseau: il signale l'activation de la résis-
tance.
G)Voyant de la température: il signale que l'armoire
chaude est en train de chauffer.
H)Armoire chaude: réalisée en acier et complète de
portes coulissantes, elle sert pour tenir au chaud les
récipients alimentaires et/ou les aliments.
L) Raccord alimentation du gaz: pour raccorder l'ali-
mentation du gaz.
DONNÉES TECHNIQUES
Voir tableaux et "Fiche des raccordements" à la fin
du manuel.
DISPOSITIFS DE SÉCURITÉ
Même si l'appareil est complet de tous les disposi-
tifs de sécurité, lors de l'installation et du raccorde-
ment, ils devront, si nécessaire, être intégrés avec
d'autres pour respecter les lois en vigueur.
L'illustration indique la position des dispositifs.
A)Robinet d'alimentation du gaz: pour ouvrir et
fermer le raccordement à la ligne d'alimentation
du gaz
B)Thermocouple de sécurité: il bloque l'alimenta-
tion du gaz en cas d'extinction de la flamme
C)Thermostat de sécurité: bloque l'alimentation
électrique dans le cas de surchauffe.
Attention
Vérifier quotidiennement que les dispositifs
de sécurité soient parfaitement installés et ef-
ficaces.
B
A
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H
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IDM-39612500200.tif
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IDM-39612500300.tif
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