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Pan blanco a las finas hierbas
Por pan 7974 kJ / 1906 kcal, proteínas 67 g, grasas 15 g, hidratos de carbono 37 g
Ingredientes:
500 g de harina de trigo
25 g de levadura fresca
300 ml de leche tibia
1 cucharadita de sal
1 cucharada de perejil,
1 de eneldo y 1 de cebollino
Para pintar:
Un poco de leche tibia
Preparación:
1. Ponga en un cuenco la harina y desmenuce
encima la levadura. Añada la sal y la leche.
Mezcle hasta formar una masa suave.
2. Introduzca la masa en un molde engrasado
(aprox. 30 x 13 cm). Haga una cruz en la par-
te superior del pan con un cuchillo afilado,
píntelo con la leche tibia y hornéelo hasta
que se dore.
Ajuste:
Automático \ Pan \ Pan de molde blanco
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