Carne De Porco - Bosch CMA585MS0 Instrucciones De Uso

Testado para si no nosso estúdio de cozinha
pt

Carne de porco

Conselhos
Vire a carne de porco magra para assar ou a carne
■
de porco para assar sem courato após metade do
tempo. Por fim, deixe repousar no forno durante
aprox. 10 minutos.
Carne de porco
Carne sem courato para assar
(p. ex. cachaço), aprox. 750 g*
Carne com courato
(p. ex. pá) aprox. 1,5 kg*
Lombinho de porco, aprox. 500 g*
Carne de porco para assar magra,
aprox. 1 kg*
Carne de porco defumada com osso,
aprox. 1 kg*
Bife do cachaço com 2 cm de espes-
sura**
* Grelha inferior
** Grelha superior
Borrego
Vire a perna de borrego após metade do
Conselho:
tempo.
Carne de borrego
Lombo de borrego com osso, aprox.
1 kg
Perna de borrego sem osso, no
ponto, aprox. 1,5 kg
Outros
Conselhos
Por fim, deixe o rolo de carne picada repousar no
■
forno durante aprox. 10 minutos.
Outros
Rolo de carne picada, aprox.
1 kg*
Salsichas para grelhar, 4 a
6 unidades
Aprox. 150 g cada**
* Grelha inferior ** Grelha
superior
68
Acessórios
Recipiente fechado
Recipiente aberto
Recipiente fechado
Recipiente fechado
Recipiente aberto
Acessórios
Recipiente aberto
Recipiente fechado
Acessórios Tipo de
aqueci-
mento
Recipiente aberto
4
-
š
Coloque a carne para assar no recipiente com o
■
courato virada para cima. Dê uns cortes no courato.
Não vire a carne. Por fim, deixe repousar no forno
durante aprox. 10 minutos.
Não vire lombinhos de porco ou carne de porco
■
defumada. Por fim, deixe repousar no forno durante
aprox. 5 minutos.
Vire o bife do cachaço após Z do tempo.
■
Tipo de Temperatura em
aqueci- °C, potência do
mento grelhador
220-230
4
190-210
3
220-230
4
210-230
4
- -
3
š
Tipo de Temperatura em
aqueci- °C
mento
210-230
3
190-210
4
Vire as salsichas após Z do tempo.
■
Temperatura em Potência de micro-ondas
°C, potência do em Watt
grelhador
180-200 600 W +
180 W
3 -
Potência de micro- Tempo de duração em
ondas em Watt minutos
180 40-50
- 130-150
90 25-30
90 60-80
360 45-45
- 1° lado: aprox. 15-20
2° lado: aprox. 10-15
Potência de micro- Duração em minutos
ondas em watts
- 40-50
- 90-95
Tempo de duração em mi-
nutos
-
Cada lado: 10-15