Δοκιμάστηκαν Για Εσάς, Στο Δικό Μας Εργαστήριο Μαγειρικής; Ξεπάγωμα, Ζέσταμα Και Μαγείρεμα Με Μικροκύματα - Bosch CMA585MS0 Instrucciones De Uso

J Δοκιμάστηκαν για εσάς,
στο δικό μας εργαστήριο
μαγειρικής
Ε δώ θα βρείτε μια επιλογή από φαγητά και τις αντίστοιχες
Δ ο κ ι μ ά σ τ η κ α ν γ ι α ε σ ά ς , σ τ ο δ ι κ ό μ α ς ε ρ γ α σ τ ή ρ ι ο μ α γ ε ι ρ ι κ ή ς
ιδανικές ρυθμίσεις. Σας δείχνουμε, ποιος τρόπος
ψησίματος, ποια θερμοκρασία ή ποια βαθμίδα ισχύος
μικροκυμάτων ενδείκνυται περισσότερο για το φαγητό σας.
Θα βρείτε στοιχεία για τα κατάλληλα εξαρτήματα και για το
ύψος που πρέπει να τοποθετηθούν.Θα βρείτε συμβουλές
για τα μαγειρικά σκεύη και για την προετοιμασία.
Υποδείξεις
Οι τιμές των πινάκων ισχύουν πάντοτε για την
■
τοποθέτηση σε κρύο και άδειο χώρο μαγειρέματος.
Προθερμάνετε μόνο, όταν αναφέρεται στους πίνακες.
Πριν τη χρήση απομακρύνετε όλα τα εξαρτήματα από
το χώρο μαγειρέματος, τα οποία δε χρειάζεστε.
Σκεπάζετε τα εξαρτήματα με λαδόχαρτο μετά την
■
προθέρμανση.
Οι τιμές του χρόνου στους πίνακες είναι ενδεικτικές
■
τιμές. Αυτές εξαρτώνται από την ποιότητα και τη
σύσταση των τροφίμων.
Χρησιμοποιήστε τα συμπαραδιδόμενα εξαρτήματα.
■
Πρόσθετα εξαρτήματα μπορείτε να τα προμηθευτείτε
ως ειδικά εξαρτήματα στα ειδικά καταστήματα ή στην
υπηρεσία εξυπηρέτησης πελατών.
Χρησιμοποιείτε πάντοτε πιάστρες, όταν θέλετε να
■
βγάλετε καυτά εξαρτήματα ή μαγειρικά σκεύη από το
χώρο μαγειρέματος.
Ξεπάγωμα, ζέσταμα και μαγείρεμα με
μικροκύματα
Στους ακόλουθους πίνακες θα βρείτε πολλές δυνατότητες
και τιμές ρύθμισης για το φούρνο μικροκυμάτων.
Ξεπάγωμα
Κρέας ολόκληρο, βοδινό, μοσχαρίσιο ή χοι-
ρινό (με και χωρίς κόκκαλα)
Κρέας σε κομμάτια ή φέτες, βοδινό, μοσχα-
ρίσιο ή χοιρινό
Κιμάς, ανάμεικτος
Πουλερικά ή κομμάτια πουλερικών
Πάπια
Φιλέτο ψαριού, μπριζόλα ψαριού ή φέτες
ψαριού
Ψάρι, ολόκληρο**
Λαχανικά, π.χ. αρακάς
Δοκιμάστηκαν για εσάς, στο δικό μας εργαστήριο μαγειρικής
Βάρος Ισχύς μικροκυμάτων σε W, διάρκεια σε λε-
πτά
800 γρ. 180 W, 15 λεπτό + 90 W, 10-20 λεπτά
1 κιλό/ 180 W, 20 λεπτό + 90 W, 15-25 λεπτά
1,5 κιλό/ 180 W, 30 λεπτά + 90 W, 20-30 λεπτά
200 γρ. 180 W, 3 λεπτό + 90 W, 10-15 λεπτά
500 γρ. 180 W, 5 λεπτό + 90 W, 15-20 λεπτά
800 γρ. 180 W, 8 λεπτό + 90 W, 15-20 λεπτά
200 γρ. 90 W, 10-15 λεπτά
500 γρ. 180 W, 5 λεπτό + 90 W, 10-15 λεπτά
800 γρ. 180 W, 8 λεπτό + 90 W, 15-20 λεπτά
600 γρ. 180 W, 8 λεπτό + 90 W, 10-15 λεπτά
1,2 κιλά/ 180 W, 15 λεπτό + 90 W, 25-30 λεπτά
2 κιλά/ 180 W, 20 λεπτά + 90 W, 30-40 λεπτά
400 γρ. 180 W, 5 λεπτό + 90 W, 10-15 λεπτά
300 γρ. 180 W, 3 λεπτό + 90 W, 10-15 λεπτά
600 γρ. 180 W, 8 λεπτό + 90 W, 10-15 λεπτά
300 γρ. 180 W, 10-15 λεπτά
600 γρ. 180 W, 10 λεπτό + 90 W, 10-15 λεπτά
Οι τιμές του χρόνου στους πίνακες είναι ενδεικτικές τιμές.
Αυτές οι τιμές εξαρτώνται από το μαγειρικό σκεύος, την
ποιότητα, τη θερμοκρασία και τη σύσταση των τροφίμων.
Στους πίνακες δίνονται πολλές φορές περιοχές χρονικής
διάρκειας. Ρυθμίστε πρώτα το μικρότερο χρόνο και
παρατείνετέ τον, εάν είναι απαραίτητο.
Μπορεί να συμβεί να έχετε διαφορετικές ποσότητες, απ'
αυτές που αναφέρονται στους πίνακες. Για αυτό το λόγο
υπάρχει ένας εμπειρικός κανόνας: Διπλάσια ποσότητα -
σχεδόν διπλάσια διάρκεια, μισή ποσότητα - μισή διάρκεια.
Τοποθετείτε το μαγειρικό σκεύος πάντοτε στη μέση της
κάτω σχάρας. Τα μικροκύματα μπορούν έτσι να φθάσουν
στα φαγητά απ' όλες τις πλευρές.
Ξεπάγωμα
Υποδείξεις
Τοποθετήστε τα κατεψυγμένα τρόφιμα σ' ένα ανοιχτό
■
δοχείο πάνω στη σχάρα.
Τα ευαίσθητα μέρη, όπως π.χ. πόδια και φτερούγες
■
κοτόπουλου ή λιπαρά ακρινά μέρη ψητών μπορείτε να
τα σκεπάσετε με μικρά τεμάχια αλουμινόχαρτου. Το
λαδόχαρτο δεν επιτρέπεται να έρθει σε επαφή με τα
τοιχώματα του χώρου μαγειρέματος. Μετά την
παρέλευση της μισής διάρκειας του ξεπαγώματος
μπορείτε να αφαιρέσετε το αλουμινόχαρτο.
Γυρίστε ή ανακατέψτε τα φαγητά ενδιάμεσα 1 έως
■
2 φορές. Τα μεγάλα κομμάτια πρέπει να τα γυρίσετε
πολλές φορές. Κατά το γύρισμα απομακρύνετε το υγρό
που δημιουργήθηκε από το ξεπάγωμα.
Αφήστε τα ξεπαγωμένα τρόφιμα να ηρεμήσουν ακόμα
■
10 έως 60 λεπτά σε θερμοκρασία περιβάλλοντος, για
την εξισορρόπηση της θερμοκρασίας. Στα πουλερικά
μπορείτε μετά να βγάλετε τα εντόσθια.
Υποδείξεις
Γυρίστε πολλές φορές
Κατά το γύρισμα χωρίστε τα ξεπαγωμένα κομ-
μάτια μεταξύ τους
Καταψύχετε κατά το δυνατό σε λεπτά κομμάτια
Γυρίστε πολλές φορές, απομακρύνετε το κρέας
που έχει ήδη ξεπαγώσει
Γυρίστε ενδιάμεσα
Γυρίστε πολλές φορές
Χωρίστε τα ξεπαγωμένα κομμάτια μεταξύ τους
-
Ανακατέψτε ενδιάμεσα προσεκτικά
el
95