Tabla de contenido
Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
LIMPIEZA DE LOS DISCOS DE ASENTADO DE LA FASE 3
Este aparato viene provisto de un accesorio integrado que permite limpiar y reactivar manualmente
los discos de asentado o pulido de la Fase 3. En caso de que estos discos se cristalicen debido
a grasa, restos de alimentos o residuos del afilado, pueden limpiarse y restaurarse actuando
manualmente sobre la palanca que está situada en la parte posterior del afilador, en una hendidura
próxima a la base (figura 13).
Para accionar el mecanismo de limpieza, mueva simplemente la palanca hacia la derecha o hacia la
izquierda y manténgala así durante unos 3 segundos. A continuación, mueva esta palanca en sentido
opuesto y manténgala allí durante otros 3 segundos.
Cuando la palanca se desplaza en una dirección, la herramienta restauradora limpia la superficie
activa de uno de los discos de pulido/asentado. Al desplazarla en sentido contrario, se limpia el
otro disco.
Use esta herramienta limpiadora/restauradora solamente si cree que en la Fase 3 no se está
obteniendo un buen asentado/pulido o si son necesarias demasiadas pasadas para obtener el
excelente filo que es habitual. Al emplear este mecanismo, se desgasta la superficie de los discos
de la Fase 3 y por ello, el uso excesivo producirá una innecesaria erosión de la superficie abrasiva,
estropeándola prematuramente. Si esto ocurriera, sería necesario reemplazar los discos en el
Servicio Técnico.
Si se adquiere el hábito de limpiar los cuchillos antes de afilarlos, solo será preciso limpiar o
restaurar los discos de la Fase 3 una vez al año o incluso con menor frecuencia.
Reafilado. (Ver las secciones anteriores). Para reafilar un cuchillo de hoja recta, utilice solo la Fase
3. Cuando esta operación no dé un resultado rápido y perfecto en este tipo de cuchillos, regrese a la
Fase 2 y haga solo uno o dos pares de pasadas alternativas. Compruebe que se ha creado la rebaba
y continúe en la Fase 3 en la que solo uno o dos pares de pasadas alternativas serán suficientes para
recuperar un filo insuperable. Para el reafilado, use la Fase 1 como un primer paso solo si desea
obtener más mordiente en el corte o si el cuchillo está muy embotado.
El reafilado de las hojas dentadas en la Fase 3 ya ha sido descrito más atrás.
Figura 13. Los discos de la Fase 3 pueden limpiarse
cuando sen necesarios. No debe usarse con frecuencia
este útil. (Ver instrucciones).
10
Publicidad
Tabla de contenido
