Tabla De Contenido - GBG Chocolady Manual De Empleo

SoMMaRio
1. iNFoRMaZioNi GENERaLi .......................3
1.1. Costruttore ...........................................................3
1.2. Addetti ..................................................................3
1.3. Struttura del manuale ...........................................3
1.3.1. Scopo e contenuto. ........................................3
1.3.2. Destinatari. ....................................................3
1.3.3. Conservazione. ..............................................3
1.3.4. Simboli Utilizzati. ...........................................3
2. DESCRiZioNE MaCChiNa ........................4
2.1. Utilizzo della macchina .........................................4
2.2. Componenti Principali ..........................................4
2.3. Dati Tecnici ...........................................................4
3. SiCUREZZa .................................................5
3.1. Norme Generali di sicurezza ................................5
3.2. Funzioni d'arresto .................................................5
3.3. Targhe ..................................................................5
3.4. Situazioni d'emergenza ........................................5
4. MoViMENTaZioNE E SToCCaGGio ........6
4.1. Imballo ..................................................................6
4.2. Trasporto e movimentazione ................................6
4.3. Stoccaggio ...........................................................6
5. iNSTaLLaZioNE .........................................6
5.1. Accessori in dotazione .........................................7
5.2. Montaggio-Piazzamento ......................................7
5.3. Smaltimento imballo .............................................7
5.4. Collegamento elettrico .........................................7
6. FUNZioNaMENTo ......................................8
6.1 Messa in funzione ................................................8
6.2 Erogazione del prodotto .......................................9
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7. PULiZia E MaNUTENZioNE ....................10
7.1. Procedura pulizia e sanitizzazione .....................10
7.2. Svuotamento vasca ...........................................11
7.3. Smontaggio vasca .............................................11
7.4 . Rimozione rubinetto ...........................................12
7.5. Pulizia pentola ....................................................13
7.6. Smontaggio rubinetto. ........................................14
7.7. Lavaggio e sanitizzazione componenti .............15
7.8. Assemblaggio componenti lavati ........................15
7.8.1. Assemblaggio vasca. ...................................15
7.8.2. Assemblaggio rubinetto. ..............................16
7.8.3 . Montaggio rubinetto. ....................................17
7.9. Sanitizzazione parte interna ..............................17
7.10. Pulizia vasca raccogli gocce ..............................17
7.11. Pulizia coperchio vasca ......................................17
7.12. Svuotamento caldaia ..........................................18
7.13. Pulizia e decalcificazione caldaia .......................18
7.14. Sostituzione batteria termometro .......................19
7.15. Ripristino termosonda ........................................19
7.16. Manutenzione periodica .....................................20
8. DEMoLiZioNE ..........................................20
9. PRoBLEMi - CaUSE - RiMEDi .................21
10. SChEMa ELETTRiCo ..............................22
GaRaNZia .......................................................23
sl320001846 ed.04 - 03/2010