GBG Chocolady Manual De Empleo página 70

iNhaLT
1. aLLGEMEiNE iNFoRMaTioNEN ...............3
1.1. Hersteller ..............................................................3
1.2. Zuständige Personen ...........................................3
1.3. Aufbau der Betriebsanleitung ...............................3
1.3.1. Zweck und Inhalt. ..........................................3
1.3.2. Zweckbestimmung .........................................3
1.3.3. Aufbewahrung ...............................................3
1.3.4. Symbole .........................................................3
2. MaSChiNENBESChREiBUNG ..................4
2.1. Gebrauch der Maschine .......................................4
2.2. Wichtigste Bauteile ...............................................4
2.3. Technische Angaben ............................................4
3. SiChERhEiT ...............................................5
3.1. Allgemeine Sicherheitsvorschriften ......................5
3.2. Abschaltfunktionen ...............................................5
3.3. Schilder ................................................................5
3.4. Notsituationen ......................................................5
4. TRaNSPoRT UND LaGERUNG .................6
4.1. Verpackung ..........................................................6
4.2. Transport und Handhabung .................................6
4.3. Lagerung ..............................................................6
5. iNSTaLLaTioN ...........................................6
5.1. Mitgeliefertes Zubehör .........................................7
5.2. Montage-Aufstellung ............................................7
5.3. Entsorgung der Verpackung .................................7
5.4. Stromanschluss ....................................................7
6. BETRiEB .....................................................8
6.1 Inbetriebnahme ....................................................8
6.2 Abgabe des Produkts ...........................................9
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7. REiNiGUNG UND WaRTUNG...................10
7.1. Reinigung und Desinfektion ...............................10
7.2. Leerung des Behälters .......................................11
7.3. Ausbau des Behälters .......................................11
7.4 . Ausbau des Hahns .............................................12
7.5. Reinigung des Topfs ...........................................13
7.6. Zerlegen des Hahns. ..........................................14
7.7. Reinigung und Desinfektion der Teile ................15
7.8. Zusammenbau der gewaschenen Teile. ............15
7.8.1. Zusammenbau des Behälters ......................15
7.8.2. Zusammenbau des Hahns. .........................16
7.8.3 . Einbau des Hahns. ......................................17
7.9. Desinfektion des Inneren ...................................17
7.10. Reinigung der Tropfschale .................................17
7.11. Reinigung des Behälterdeckels ..........................17
7.12. Leerung des Heizkessels ...................................18
7.13. Reinigung und Entkalkung des Heizkessels ......18
7.14. Austausch der Thermometer- Batterie ...............19
7.15. Neueinstellung der Thermosonde ......................19
7.16. Periodische Wartung ..........................................20
8. aBRÜSTUNG ............................................20
9. PRoBLEME - URSaChEN
- MaSSNahMEN ......................................21
10. SChaLTPLaN ...........................................22
sl320001846 ed.04 - 03/2010