Operación; Modos De Cocción - Thermador PROFESSIONAL PSO301M Guía De Uso Y Cuidado

Operación
Modos de cocción
Programación de temperatura para cada modo de cocción
Distintos modos tienen distintas temperaturas posibles mínimas y máximas. La siguiente tabla describe los límites en la
programación de los rangos de temperatura para cada modo (excepto para Easy Cook
en una sección posterior):
Modo Mínima
de cocción temp.
STEAM 95 °F
(Vapor) (35 °C)
STEAM/ 250 °F
CONV (121 °C)
(Vapor/
Convección)
REHEAT 210 °F
(Recalentar) (98 °C)
DEFROST 110 °F (43 °C)
(Desconge- únicamente
lar)
KEEP WARM 140 °F (60 °C)
(Mantener únicamente
caliente)
DISH WARM 125 °F (51 °C)
(Calentar únicamente
plato)
SLOW COOK 140 °F
(Cocción (60 °C)
lenta)
PROOF 100 °F (37 °C)
(Leudar) únicamente
TRUE 150 °F
CONV (65 °C)
(Convección
real)
Tenga cuidado al abrir el aparato. Parado a un lado, abra la puerta lenta y levemente para dejar escapar el aire caliente
y/o vapor. Mantenga la cara lejos de la abertura y asegúrese de que no haya niños ni mascotas cerca de la unidad.
Después de que se liberen el aire caliente y/o el vapor, continúe con la cocción. Mantenga las puertas cerradas, a
menos que sea necesario para cocinar o limpiar. No deje las puertas abiertas sin vigilancia.
Español 10
Máxima
temp.
212 °F Cuando la perilla de modo se coloca en STEAM (Vapor), el display LCD
(100 °C) mostrará la temperatura predeterminada de 212°. La temperatura también
puede ajustarse con los botones +/- o con la perilla del selector de
temperatura. Si se utiliza la perilla del selector de temp., el display solo
registra 175°, 200° y 212°. Si se utilizan los botones +/–, el display solo
registra 175°, 180°, ... 200°, 205°, 212°.
450 °F Si la selección de temperatura se encuentra por debajo de los 250 °F
(232 °C) (121 °C) o por encima de los 450 °F (232 °C), el display mostrará el rango
mínimo y máximo.
360 °F Si la selección de temperatura se encuentra por debajo de los 210 °F (98 °C)
(182 °C) o por encima de los 360 °F (182 °C), el display mostrará el rango mínimo y
máximo.
No se puede usar la perilla ni los botones del selector.
No se puede usar la perilla ni los botones del selector.
No se puede usar la perilla ni los botones del selector.
250 °F Si la selección de temperatura se encuentra por debajo de los 140 °F (60 °C)
(121 °C) o por encima de los 250 °F (121 °C), el display mostrará el rango mínimo y
máximo.
No se puede usar la perilla ni los botones del selector.
450 °F TRUE CONV (Convección real) puede usar el rango completo de
(232 °C) temperaturas del horno. Para obtener mejores resultados, reduzca la
temperatura de la receta 25 °F. Coloque los alimentos en una cacerola baja,
sin tapa.
PRECAUCIÓN:
Notas sobre el uso de la perilla y los botones
de control de temperatura
® (Cocción fácil), que se describe