Calor superior +
TIPO DE
Posición
PLATO
de la pa-
rrilla
Merengues:
dos niveles
Bollos
Bollos relle-
nos de cre-
ma: un nivel
Bollos relle-
nos de cre-
ma: dos ni-
veles
Tartaletas
Pastel de
fruta
Tarta Victo-
ria
1) Precalentar durante 10 minutos.
PAN Y PIZZA
Calor superior +
TIPO DE
Posición
PLATO
de la
parrilla
Pan blanco
Pan de cen-
teno
Pan/Rollitos
Pizza
Bollitos
1) Precalentar durante 10 minutos.
inferior
Posición
Temp
de la pa-
. [°C]
rrilla
-
-
2 y 4
3
190
3
190
-
-
2 y 4
2
180
1
160
1
170
inferior
Posición
Temp
de la pa-
. [°C]
rrilla
1
190
1
190
2
190
2 (2 y 4)
1
230 -
250
3
200
Turbo
Tiempo
de coc-
ción
Temp
[min]
. [°C]
120
80 - 100
3
190
12 - 20
3
170
25 - 35
170
35 - 45
2
170
45 - 70
2
150
110 -
120
2
160
30 - 50
Turbo
Tiempo
de coc-
ción
Temp
[min]
. [°C]
1
190
60 - 70
1
180
30 - 45
180
25 - 40
1
230 -
10 - 20
250
3
190
10 - 20
ESPAÑOL
71
Notas
1)
En bandeja
1)
En bandeja
En bandeja
En bandeja
En molde de
repostería de
20 cm
En molde de
repostería de
24 cm
En molde de
repostería de
1)
20 cm
Notas
1 - 2 piezas,
500 g cada
1)
pieza
En molde para
pan
6 - 8 rollitos en
1)
una bandeja
En una bande-
ja o bandeja
1)
honda
1)
En bandeja