Localización De Fallos - Chopin Alveolab graph Manual De Usuario

5.2 Localización de fallos
Manual de usuario
10/2016
AlveoLab
Fallos detectados
El software AlveoLab detecta la mayoría de los errores eventuales
en tiempo real. Dichos errores son comunicados al usuario y, en
algunos casos, impiden que el ensayo continúe mientras los
parámetros no hayan regresado a los límites requeridos.
Si no es posible solucionar el problema directamente, contactar a
un representante CHOPIN Technologies.
Entre dichos errores, el error mostrado en la imagen izquierda
indica que no existe comunicación con el dispositivo.
Comprobar que el dispositivo está conectado.
Eventualmente, seleccionar de nuevo el puerto de
comunicación con el dispositivo (véase
página 72 pestaña "Parámetros").
Intentar reiniciar el software.
Resultados anómalos
Por lo general, es posible detectar los demás fallos tras obtener
resultados considerados anómalos. Un resultado anómalo
corresponde a curvas de resultado inesperadas, con valores
manifiestamente falsos en términos absolutos o irrepetibles.
La función " gráfico de control" constituirá una gran ayuda para
detectar eventuales fallos del dispositivo, o para confirmar o no
que un resultado de ensayo es anómalo. (Véase
Mantenimiento página 76.
Aquí un caso:
1. Sospechar de una falta de homogeneidad de la masa, como la
existencia de depósitos de harina no hidratada.
2. Puede tratarse de un fallo en la calidad de la harina o en la
constitución de la muestra.
3. Asimismo, es posible que provenga de un aceitado incorrecto
(insuficiente o excesivo) durante la manipulación o de un aceite
sucio (véase Extracción y preparación de los amasijos
4. Además, puede provenir de un paso de extracción abierto
incorrectamente.
5. Puede tratarse de fugas de agua entre la tapa y la amasadora.
Por consiguiente, volver a iniciar el ensayo, cerciorándose de
aplicar las consignas del presente manual de usuario:
si el resultado no cambia, efectuar un ensayo en una muestra
de referencia.
si el resultado en la muestra de referencia es incorrecto
significa que existe un fallo en el dispositivo. Por consiguiente,
es necesaria la reparación por parte de un agente autorizado
CHOPIN Technologies.
Menú Configuración
Menú
página 34).
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