Pit Boss PLATINUM LOCKHART PB2180LK Instrucciones Y Recetas página 106

El asador no Flujo insuficiente de
alcanza o no aire en la cámara de
mantiene una combustión
temperatura
estable
Combustible de mala
calidad, obstrucción
en el sistema de
alimentación
Sensor de temperatura
del asador
El asador produce Acumulación de grasa Siga las instrucciones de Cuidado y mantenimiento .
humo excesivo o
Calidad de los pellets
sin color
de madera
La rejilla de combustión
está obstruida
Entrada de aire
insuficiente para el
ventilador
Llamaradas Temperatura de
frecuentes cocción
Acumulación de grasa Siga las instrucciones de Cuidado y mantenimiento .
106
Revise la cámara de combustión para eliminar residuos de ceniza u obstrucciones. Siga
las instrucciones de Cuidado y mantenimiento en caso de cenizas acumuladas. Revise
el ventilador. Asegúrese de que funciona correctamente y de que la entrada de aire no
está bloqueada. Siga las instrucciones de Cuidado y mantenimiento si está sucio. Revise
el motor del barreno para confirmar que está funcionando y asegúrese de que no hay
obstrucciones en el tubo del barreno. Una vez que haya seguido todos los pasos anteriores,
encienda el asador, configure la temperatura en SMOKE (AHUMAR) y espere 10 minutos.
Verifique que las llamas producidas sean brillantes y vivas.
Revise que la tolva tenga suficiente combustible y que no haya una obstrucción en el sistema
de alimentación. Saque los pellets y siga las instrucciones de Cuidado y mantenimiento .
Revise el sensor del asador. Siga las instrucciones de Cuidado y mantenimiento si está
sucio.
Elimine los pellets de madera húmedos de la tolva. Siga las instrucciones de Cuidado y
mantenimiento para la limpieza. Reemplace con pellets de madera secos.
Saque los pellets de madera húmeda de la rejilla de combustión. Siga el procedimiento de
preparación de la tolva .
Revise el ventilador. Asegúrese de que funciona correctamente y de que la entrada de aire
no está bloqueada. Siga las instrucciones de Cuidado y mantenimiento si está sucio.
Intente cocinar a una temperatura más baja. La grasa tiene un punto de inflamación.
Mantenga la temperatura debajo de 176 °C / 350 °F cuando cocine comida muy grasosa.