Pit Boss PLATINUM LOCKHART PB2180LK Instrucciones Y Recetas página 41

Informations de sécurité ......................................................... 38
Pièces et spécifications ............................................................ 42
Préparation de l'assemblage .................................................44
Instructions d'assemblage
Enlevez les composants de la boîte ..................................................44
Assemblage des pieds de support au gril ...................................... 44
Installation du panneau avant au gril ..............................................45
Installation du support pour plateau à cendres ...........................45
Fixation des pieds de support avant à l'étagère inférieure .....45
Assemblage des pieds de support arrière au gril ........................ 46
Fixation des pieds de support avant à l'étagère inférieure .... 46
Connexion des roues au chariot ........................................................ 46
Montage de la cheminée au gril ........................................................47
Fixation du couvercle de cheminée ..................................................47
Placer le gril en position verticale .....................................................47
Fixation des vis au côté de la chambre principale .......................47
Installation de la table latérale.......................................................... 48
Fixation de la table latérale ................................................................ 48
Installation de la poignée du grilloir sur flamme
(côté du trou)...................................................................................... 48
Installation de la poignée du grilloir sur flamme
(côté de la poignée) ......................................................................... 48
Montage de l'appui de la poignée du grilloir sur flamme ........49
Installation des boutons/mollettes ..................................................49
Installation de l'assemblage pour nettoyer les cendres ............49
Installation du plateau à cendres ......................................................49
Installation de la poignée du couvercle du gril ............................50
Installation de la poignée du couvercle de la trémie .................50
Montage des composants du grilloir sur flamme
(chaudière) ...........................................................................................50
Installation de la poignée de la chaudière glissière .....................51
Installation des composants de cuisson ..........................................51
Installation des composants de cuisson du fumeur ....................51
Installation des crochets à viande .....................................................52
Installation du seau de graisse ...........................................................52
TABLE DES MATIÈRES
Connexion à une source d'alimentation .........................................52
Mode d'emploi
Environnement du gril ..........................................................................53
Gammes de température du gril .......................................................53
Gammes de température du fumoir ................................................53
Comprendre le tableau de contrôle ..................................................54
Comprendre les sondes .........................................................................56
Procédure d'amorçage de la trémie ................................................ 56
Première utilisation - Conbustion initiale .................................... 57
Procédure de démarrage automatique ......................................... 57
Procédure de démarrage manuelle ................................................. 58
Éteindre votre gril ..................................................................................58
Entretien et maintenance .......................................................58
Utilisation du combustible en granulés de bois ............. 60
Lignes directrices pour la cuisine ......................................... 60
Conseils et techniques ..............................................................63
Dépannage ................................................................................. 64
Diagramme de fil électrique ..................................................67
Pièces de rechange
Pièces de rechange de gril ..................................................................68
Pièces de rechange de trémie ............................................................70
Garantie
Conditions ..................................................................................................71
Exceptions..................................................................................................71
Commande de pièces de remplacement ....................................... 72
Appelez le service à la clientèle ......................................................... 72
Service de garantie ............................................................................... 72
Accessoires vendus séparément ...........................................73
Recettes ........................................................................................73
41