Team kalorik Kitchen Originals TKG PIE 1000 Manual De Instrucciones página 46

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Condimento
200g de pasta brisa, laminado y corte con el lado grande del cortador de pastel para 2 bases
120g de hojaldre enrollado y cortar con el lado pequeño del cortador de 2 tapas
Método
1. Derretir la mantequilla en una cacerola, agregar la cebolla, el apio y la zanahoria y
cocinar a fuego medio durante 5 minutos hasta que las verduras queden
ligeramente suaves.
2. Agregue la harina y cocine a fuego medio durante 1 minuto.
3. Mezcla en la leche y llevar a ebullición removiendo continuamente hasta que
espese.
4. Retire del fuego, agregue el pollo, la mostaza, el caldo y los guisantes y sazone al
gusto.
5. Precaliente el pastelero hasta que la luz verde se enciende.
6. Presione las bases de pastelería en los pozos circulares.
7. Divida el relleno de pollo entre cada base y la parte superior con una tapa de
pastelería.
8. Cierre el pastelero y cocine por 10-12 minutos hasta que la masa esté dorada y
cocida.
9. Retire con cuidado los pasteles y servir.
Esta es una gran receta para el uso de pollo asado sobrante y verduras.
Hacer: 2 pasteles
Ingredientes
1 cucharada de aceite
1 cebolla, pelada y picada
1 diente de ajo, pelados y machacados
½ pimiento rojo, cortado en cubitos
200g de espinacas baby leaf, lavado
1 cucharada de crema de leche
Queso feta 50g, desmenuzado
1 cucharada de piñones
Una pizca de nuez moscada
Pimienta negro
½ sólo jugo de limón
3 hojas de pasta filo
25g de mantequilla, derretida
Método
1. Precaliente la máquina hasta que la luz verde se enciende.
2. Calentar el aceite en una sartén y freír la cebolla, el ajo y la pimienta por unos
minutos.
3. Agregue la espinaca y marchitarse a fuego suave. Agregue todos los ingredientes
restantes, excepto para la pasta filo y la mantequilla derretida. Mezclar bien juntos y
cocine durante un minuto más.
4. Cepille cada capa de pasta filo con mantequilla derretida y la capa en la parte
superior de uno al otro. Cortar la pasta filo por la mitad verticalmente y colocar cada
mitad en el pastel también.
5. Llene cada caso de pastelería con la mezcla de espinacas. Dobla el exceso de
masa para encerrar el relleno y el pincel con mantequilla derretida.
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Pastel de espinacas y queso Feta
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