Team kalorik Kitchen Originals TKG PIE 1000 Manual De Instrucciones página 49

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  • ES

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  • ESPAÑOL, página 42
Fax +32 2 359 95 50
Método
1.
Precaliente la máquina hasta que la luz verde se enciende.
2.
Mezclar la harina, el azúcar, las semillas de amapola y la ralladura de limón en un
tazón para mezclar.
3.
Batir el yogur, la mantequilla y el huevo juntos y revolver en los ingredientes secos.
Mezclar con una cuchara de madera hasta que se forme una mezcla sin grumos. No
la mezcla.
4.
Coloque un caso panecillo en cada pocillo pastel y llenar 2/3 vías con la mezcla.
5.
Cierre el pastelero y cocine por 10-12 minutos hasta que las magdalenas nos
levantamos y sólo firme al tacto.
6.
Repita con el resto de la mezcla.
7.
Cepille los panecillos calientes con crema de limón para darle un topping pegajoso.
Hacer: 5-6
Ingredientes
Harina 50g de auto elevación
½ cucharadita de polvo para hornear
50g de azúcar en polvo
50g de mantequilla
1 huevo batido
25g hervida remolacha, rallado (opcional)
1 cucharada de cacao en polvo
2 cucharaditas de colorante rojo
Agua para mezclar
Cubierta
Queso crema 75g
Azúcar en polvo 1 cucharada
De jugo de limón 1 cucharadita
Método
1.
Precaliente la máquina hasta que la luz verde se enciende.
2.
Colocar la harina, el polvo para hornear, el azúcar, la mantequilla, el huevo y
remolacha si se utiliza en un tazón.
3.
Mezcle el cacao en polvo, colorante de alimentos y agua suficiente para hacer una
pasta suave juntos y agregar esto al tazón.
4.
Batir la mezcla ya sea a mano con una cuchara de madera o con una batidora
durante un minuto.
5.
Coloque una caja de la magdalena en cada pocillo pastel y llenar 2/3 vías con la
mezcla.
6.
Cierre el pastelero y cocine por 10 minutos hasta que los pasteles nos levantamos y
sólo firme al tacto. Repita con el resto de la mezcla.
7.
Mezcla el queso crema, el azúcar en polvo y el jugo de limón y utilizar para decorar
los pasteles refrigerados. Alternativamente decorar con glaseado de glace.
Hacer: 2 bases para pasteles
Ingredientes
200g de pasta brisa, laminado y corte con la gran parte de la cuchilla para 2 bases
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changes except under special instruction from Team
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and folded in order to obtain a booklet A5 (+/- 148.5 mm
width x 210 mm height). When folding, make sure you
keep the good numbering when you turn the pages of
the I/B. Don't change the page numbering. Keep the
language integrity.
Pastelitos de terciopelo rojo
Pasta base para pasteles
49
Assembly page 49/88
TKG PIE 1000 - 141224

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